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昼の点数:5.0
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 -
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名古屋のうなぎの名店
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2026/02/13 更新
名古屋に本店を構える「うな富士」さんは創業25年でミシュラン掲載も果たした極上のうなぎが味わえる名店です。
東京には2020年、日比谷の高架下にある日比谷OKUROJIに進出。
本店に続き、こちらでも食べログ百名店にも選ばれ、東京ミッドタウン八重洲にも店舗を増やすなどさらに勢いが増しています。
ここで味わえるのは、希少な青うなぎ を使用し、超高温の炭火で 蒸さずに焼く「地焼き」 スタイルのうなぎ。
皮はパリッ、身はふわっとトロトロ。
しっかり脂がのったうなぎの旨みが口いっぱいに広がります。
名物は名古屋名物ひつまぶし。
何層にも重なる大きな蒲焼は、特大うなぎの中までじっくり火を通すため、約1,000度 の強火で焼き上げ!
最初はそのまま、次に薬味やお出汁をかけて、一杯で何度も楽しめます。
名古屋の味を東京で楽しめる幸せを、ぜひ味わってみてください!
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上ひつまぶし 5,750
※訪問時の金額になります。
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https://www.instagram.com/reel/DF6oDI6Txr-/?igsh=dHNsMW5xbGt5djFo