イル・リストランテ ニコ・ロミート

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イル・リストランテニコ・ロミート東京、京橋、宝町/イタリアン

1回

昼の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

BVLGARIの美学が息づくイタリアン

140年以上、伝統と洗練を重ねてきたブルガリ。
その“イタリアンエレガンス”の真髄を東京で体験できるレストラン。
ブルガリホテル東京にオープンして以来、3年連続でミシュラン一つ星を獲得。
アーチ状に連なる木造天井、柔らかく広がる陰影、どこか“日本的な余白”を感じる静謐な空間。
その中で出会うのは、イタリア各地の伝統を“現代の美学”へ昇華したミシュラン三つ星シェフ監修の料理。

⟡ Lunch：MENU DEGUSTAZIONE

●茸（きのこ） × ヘーゼルナッツ × パルメザンチーズ
最初のひと皿から“静かな衝撃”。
香ばしさと旨みの層が何段にも重なり、茸なのにリッチで軽く、ヘーゼルナッツの香りが余韻まで美しい。

●アンチョビペーストのリングイネ（ディルと松の実）
口に入れた瞬間に“深い海と森の香り”。
アンチョビの塩味は強すぎず、ディルの爽やかさと松の実の食感がアクセントに。
シンプルなのに記憶に残る一皿。

●ホロホロ鳥のカチャトーラ
これはまさに“丁寧に作られた料理の味”。
ほろりとほどける肉質、トマトとブラックオリーブの酸味が輪郭を引き締め、上品なのに力強い。

●チョコレートとゴールド
最後は、濃厚でいて口溶けが驚くほど軽いデザート。
ほのかな甘さの中にカカオの深みが広がり、金箔が添える“祝祭のきらめき”が完璧。

華美ではなく、無駄もない。
素材・技法・美意識の三位一体で魅せるコースです。
ブルガリの世界観を、味覚で、空間で、五感で楽しめる贅沢な時間でした。

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ENU DEGUSTAZIONE QUATTRO PORTATE 16,500

※訪問時の金額になります
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Instagramのリールはこちら！

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2026/02/15 更新

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