ギリギリ昭和世代のギリショーグルメさんが投稿した焼鳥ごくう奥（東京/新橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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焼鳥ごくう奥新橋、汐留、内幸町/焼き鳥、居酒屋、水炊き

1回

夜の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

隠れ家で一本ずつ丁寧に焼き上げた串@新橋

●焼鳥のコースは絶品＆満喫できます
「極みコース」をいただきました。大将おすすめの串が10本、これに前菜や締めの食事、デザートが付きます。
鶏肉やブロッコリー、胡麻和えいんげんの前菜を満喫し、串がスタート。錦爽鶏に続いて提供された“ささみワサビ味醂干し風”は、ささみがプリっとした食感でみずみずしくまたワサビとの相性が抜群でした。
“うずらの卵”は薄皮の歯応えでパリッとした食感を楽しめ、“いわいどり「もも」塩こうじ三五八”はそれぞれ味が何層にも積み重なったとても美味しい味でした。
それぞれの脂味もしつこさがなく、素材の味を活かしたすばらしい焼き加減です。

特筆すべきは絶妙な提供スピードで、10本いずれも完璧なタイミングで提供いただきました。
ちょうどお腹がふくれてきたタイミングで、締めの食事になります。“鶏そぼろ丼““鶏だしうどん”“焼きおにぎり”からのチョイスで、どれも捨てがたいながら同行者とそぼろ丼とうどんをいただきました。

こだわりで選ばれた日本酒との相性も完璧。また、最後にいただいた葡萄ジュースも絶品でした。ホスピタリティ溢れる接客や落ち着いた隠れ家的な雰囲気など、再訪確実またデートなどにも使いたいと思いました。

●駅チカの落ち着いた空間
新橋駅烏森口すぐ側、地下一階にあるお店です。店舗への入口は一階にありますが、隠れ家所以少しわかりづらかったものの、それもまた趣があり期待が高まります。
店内はカウンターとテーブル席が少しあるのみで、落ち着いた空間でゆっくりと過ごすことができます。

極みコース　錦爽鶏

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極みコースの案内

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極みコース　前菜

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極みコース　ささみわさび味醂干し風

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極みコース　うずらの卵

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極みコース　いわいどり「もも」塩こうじ三五八

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極みコース　ズッキーニ

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極みコース　せせり

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極みコース　箸休めの山クラゲ

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極みコース　大山鶏の砂肝

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極みコース　つくね

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極みコース　ちょうちん

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極みコース　手羽先

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追加注文のぼんじり

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極みコース　お食事「鶏そぼろごはん」

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極みコース　お食事「鶏だしうどん」

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極みコース　デザート「アイスもなか」

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その他のコース

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その他のコース

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日本酒　京極(左) 神韻(右)

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日本酒メニュー

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柴波町の葡萄ジュース

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地上の店舗入口(木のドアから地下へ)

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2024/06/20 更新

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ギリギリ昭和世代のギリショーグルメさんが投稿した焼鳥ごくう奥（東京/新橋）の口コミ詳細

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