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クエと昆布締め蟹のお造り
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先付け
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焼き蟹 ずわい蟹(左) たらば蟹(右)
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天麩羅 たらば蟹・ずわい蟹・椎茸・春菊
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あられ鍋
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焼きおにぎり茶漬け(鍋の出汁をかけてくずして食べる)
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甘味 リンゴ羊羹と温かいお茶
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丸い氷が使われています
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3階 店舗入口
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神楽坂沿いの店舗入口
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日本酒メニューなど
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●あらゆる蟹料理で贅沢三昧
蟹のベストシーズンである冬を迎え、これを堪能すべく接待で利用させていただきました。「蟹会席・特」のコースをオーダー。これでもかと蟹を堪能させてもらえ、取引先の方も大満足でした。
[先付け] 生しらす酢漬け、湯葉餅、鴨ロース燻製
生の落花生“おおまさり”旨煮
ズワイガニ紅白なます、栗の唐揚げ
クエと昆布〆蟹のお造り
[焼き蟹] たらば蟹とずわい蟹 食べ比べ
[天麩羅] たらば蟹・ずわい蟹・椎茸・春菊
[あられ鍋] たらば蟹とずわい蟹すき鍋 刻み野菜
[食事] 焼きおにぎり茶漬け(鍋出汁を使用)
[甘味] リンゴの羊羹
以上、コース内容でした。すべての料理で、たらば蟹やずわい蟹が楽しめました。先付けには、生しらすもありこれは口の中でとろける絶品でした。昆布〆蟹も同じく、とろける感覚で最高なお味。本格的に蟹料理へ進む前に良い先付けでございました。
焼き蟹や天麩羅、鍋においても、たらば蟹とずわい蟹を食べ比べる機会はそう多くなく、新鮮でした。どちらも身の柔らかさや肉厚さ、染み出る味わい深さに感動しっ放しのひとときになりました。お鍋の出汁をかけて、崩しながら食べる焼きおにぎりは、蟹の身もたっぷりで身体に沁みる美味しさでした。
●落ち着ける店内でプライベート感満点
店内は高級感あふれるカウンター席と、他テーブル席はすべて個室です。まだオープンして数週間ということで、大変綺麗な店内でした。テーブル席(個室)ながら、和の雰囲気もある落ち着いた空間です。
●アクセスも良好
お店は、飯田橋駅から神楽坂を登りきった辺りにあります。徒歩5分もかからず、また神楽坂もお店がたくさんなのでキョロキョロしながら歩いているとあっという間です。
今回は接待でしたが、会食やデートなど色んな用途にいいお店だと思います。