2回
2025/09 訪問
美味すぎて2日連続の飲み会
2025/09/27 更新
2025/09 訪問
新鮮すぎるお寿司屋さん
約6年ぶりの熊本。
今回は田舎の同窓会があったので
それに合わせて5日間の天草旅行。
初日は1人先に来て竹馬の友と再会ドラマ。
2日目は友人の船に乗せてもらって
牛深湾での大物釣りを楽しんだあと
夜は久しぶりの旧友と天草の食を満喫。
3日目は山間の温泉旅館で旧友との
数十年ぶりの大宴会。
その会場で大阪の友人3人と合流して
天草食べ歩き旅行を一気に企画、実行！
その初日の料理屋はこの「すしよし」さん
お寿司がメインの居酒屋さん。
なんとこのお店、旧友がやってると聞いて
顔よく見てやっと気がつきビックリ。
実は顔見ても名前が出てこなかったけどねー。
まっそれはさておきメインの料理は？？
なんと何を頼むでもなく全てお任せ。
まず出てきたのはトンピ貝の煮物。
田舎を離れてこれがずっと食べたかった！
甘煮なのか身は甘くツルッとした感触で
食べ出したら癖になるシロモノ。
お酒のアテにはもう最高ですね。
お造りで目立つのは天草名物のキビナゴ。
あの小さい魚を2枚に開いて生で食べる。
ワサビ醤油で食べると白身がよく引き立つ。
捌かずに丸ごと塩焼きや唐揚げにして
頭から丸齧りでも結構うまいし
醤油でネギと一緒に煮込んでも美味しい。
そしてイカ、ハマチかな？どれも新鮮。
お寿司はマグロ、イカ、タコ、エビ、タイ？
どれも格別だが特にイカとエビはうまかった。
天草名物の車海老だったんかな？
もひとつおすすめはカワハギの煮物。
これ最高でしたね。
実はハゲのお造りに生肝つけて食べたかったけど
喋るのに夢中過ぎてメニュを全然見なかったので
あるかないかはわからない。
きっと新鮮なカワハギがあったんだろうな。
残念！！
それから追加でドンドン出てきたけど
いつも通り写真撮るの忘れて何がでたかは
覚えてない。
他のお客さんが帰ってから大将も参加して
久々の昔話しに大笑いの連続。
禁煙の店内だが特別オーケーで更に盛り上がる。
これは内緒の内緒です。
連れとの船釣りはフグしか釣れなかったけど
胃袋の中に魚介類がたっぷり釣れたのでヨシ！
調子に乗って飲みすぎたのは覚えてる。
みんな美味しかったんも覚えてる。
お会計は1人5.000円なりの大サービス
だったのも覚えてる。ありがとう。
また明日も来ます。
2025/09/27 更新
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はい、公言通り2日連続でやってきました
お寿司居酒屋のすしよしさん。
今日は数十年ぶりに会う2人とも合流して
先ずは5人でワイワイガヤガヤ。
昨日と同じくお任せ料理とお任せお酒。
お造りは天草には欠かせないキビナゴ、
タコ、そしてマグロにイカ、あとタイかな？
鯛も名物のひとつで鯛祭りがあるくらい。
やはりキビナゴは美味い。
大阪でこれが出てくるお店はまずないので
とても珍しく貴重な素材を所望出来た。
そして定番のトンピ貝。普通は浜茹で。
でも多分、白だしかめん汁で茹でてる。
だから甘味がでて美味しい。
気遣ってかすごい量を出してくれてて
最後は残ってたのが今思えば勿体無い。
あとお寿司も結構な量を出してくれた。
イカ、タコ、鯛、マグロ、鉄火巻、ets
もう十分に堪能出来た。
お酒はサービスで幻の名酒「100年の孤独」が
出てきて度数きついのにロックでガバガバと
飲む輩がいて最後は立てないくらい
ベロンベロン、笑た！
でも美味しいからそうなるやな！
今日も大将が加わって6名で夜遅くまで
思い出話しに華がさきとてもいい飲み会で
とても気分のいいお店だった。
店内はカウンターもあってサシでも飲めるし
座敷も広くて2間か3間個室として使えるし
大宴会にももってこい。
ちなみにお会計は1人4.000円。
もう感謝しか無い。