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夜の点数:5.0
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2025/10/22 更新
博多駅前で少し時間が空いたので、仕事の合間に「椿珈琲館 博多店」に立ち寄ってみました。昼休み後半の13時過ぎ、店内は7割ほどの入りで、落ち着いた木目調と白を基調にした内装は、忙しい日常からほんのひととき離れられる雰囲気です。席もゆったりしており、ノートPCや書類を広げて仕事をする人もちらほら見かけました。サラリーマンでも気兼ねなく過ごせる、絶妙なカフェ空間です。
今回注文したのは、看板メニューの「北海道ほっとけーき」と「椿珈琲(ホット)」。注文後に「提供まで30分ほどかかる」と案内されましたが、昼休み後半の時間にぴったりで、メールチェックをしながら待つことにしました。待つ間も、店内の穏やかな雰囲気や香ばしいコーヒーの香りがリラックス効果を高めてくれます。
ホットケーキは、ふんわり厚みがあり、ナイフを入れるとスッと切れる軽やかさ。口に運ぶと卵の香りと控えめな甘さが広がり、午後の仕事前にちょうど良い満足感を与えてくれます。添えられた北海道生クリームも上品で、甘さ控えめのホットケーキとバランスが良く、食べ終わった後も胸焼けせずに仕事に戻れます。椿珈琲はやや深煎りで、ホットケーキの甘みを引き立てつつ、香り高くゆったり楽しめる一杯。デスクでは味わえない「ちょっとした贅沢感」が味わえます。