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国道57号沿いに建つ新そうな外観のお店 店内は20人も入れば一杯になってしまう広さで、お世辞にも客の回転が良いとは言えないので常に店外で待ってる人がいます。 オススメはチキン南蛮のようですが、チキン南蛮定食ではなく、味噌味のちゃんこメインのたがちゃんこ定食（チキン南蛮2個付き）を頼みました。 チキン南蛮は卵たっぷりのタレとの取り合わせが最高でした。
2025/05訪問
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熊本に来たら赤牛丼 熊本空港から久住高原に向かう道中は赤牛丼の看板が並ぶ赤牛丼ロード その中から食べログの評価が高かったよかよか亭に入ってみました。 頼んだのは看板メニューの赤牛丼（ノーマル）2,200円 肉は軽く炙っただけという感じでけど柔らかくて生に近いけれど食べやすいですね。 ご飯が少しさめていたのが少し残念でした。
2025/05訪問
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宿泊者限定の夜食サービス『熊八亭』の担々麺 私が泊まった日は四川風担々麺 ピリ辛かと思って食べてみたら、胡麻風味の効いた辛さをほとんど感じないスープに細麺の食べやすい一品でした。 散々呑んだ後の〆にピッタリ！