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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
札幌イコール味噌ラーメン とは限らない
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2025/08/15 更新
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８月のお盆帰省で、
さいたま市から札幌に来ていた。
帰りの昼食をどこで取ろうか？
やっぱり新千歳空港内のレストランかな。
でも、帰省客や観光客のUターンで混雑が予想される。札幌市内で食べるのが得策では無いか？
実家のある白石区東米里と、このお店のある
川下地区は、ほぼほぼ隣りのエリア。
家を11時に出発すればラーメン屋さんも
並ばなくても済むのでは？
家を11時に出発、お店には11:20位には到着。
駐車場は６〜７台位停められるのかな。
すんなりと停められました。
券売機を前にして、何を注文しようかと悩む。
券売機に付箋で一番人気と書かれていた
鶏白湯塩ラーメンを注文した。1100円。
正直、失礼ですけど、お店の外観は、お世辞にも
美味しい物をいただけそうな雰囲気はない。
知らなければラーメン屋とも思わないかも。
注文をして着丼のスピードは早かった。
麺が茹で上がる時間を逆算してスープや具材の
準備がされている。適当ではない。
スープを飲んでみた。
鶏の味がしっかりと出ているのに、サラっサラっ。
東京で食べたことのある鶏ラーメンといえば
ポタージュのようなドロドロが多いんだが、
このスープは意外でした。これは美味しい。
麺は細麺。
シナチクは、自家製なのかな？これも良し。
チャーシューは厚さ３mm。直径８cm位。
それに緑色の小ネギが散らされていた。
実家の近くにこんな芸術的な物をいただけるとは
思ってもいなかった。
もう味噌ラーメンは古いのか？
九州博多トンコツって言うじゃないですか。
鶏ラーメンの発祥ってどこなんだろう。
これは、一つのジャンルになってますね。
美味しい物を作れば、口コミで
最寄りに地下鉄や鉄道の駅から遠くても
お客さんは来るんですね。実感しました。
あとで知ったんですけど、食べログ100銘店
の常連だったんですね。待たずに食べられてラッキーでした。
ごちそうさまでした。