助(コロ助)さんが投稿した味噌専門店 味噌呉田 life(埼玉/北浦和)の口コミ詳細

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掲載保留味噌専門店 味噌呉田 life北浦和/ラーメン

4

  • 夜の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク -
4回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

冬季限定で月2回程度、月曜日にしか食べられない最高の牡蠣味噌ラーメン♪

牡蠣味噌ラーメン+味玉+エシレバター(1400+150+200円)

冬季限定で、柳麺 呉田の元々の定休日の月曜日に隔週で営業という感じですかね。
麺は自家製麺で多加水の中太ストレート平打ち麺で美味しいです♪
スープは動物系ベースにほんのり背脂の旨みも感じるややクリーミーなスープにほんのり甘みと酸味のある味噌ダレがマッチしていて美味しいです♪
牡蠣はプリプリ食感で、エシレバターはスープに絶妙なコクを与えますね。

2026/01/27 更新

3回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

冬季の間の月曜日に月2回程度しか食べられない最高の牡蠣味噌つけ麺♪

牡蠣味噌つけ麺+大盛+味玉(1300+100+100円)

今月は3/11(月)、3/25(月)の営業のようです。
麺は自家製麺のピロピロ手揉み太麺でとても美味しいです♪
つけ汁は動物系に和牛ミンチの旨味もあるスープにミキサーで撹拌した牡蠣を加えたドロッと粘度のある味噌スープで麺によく絡み、美味しいです♪
牡蠣味噌つけ麺も牡蠣味噌ラーメンも牡蠣好きにはぜひ食べていいただきたい一杯です!
食べ納めを長忘れなく~♪

2024/03/11 更新

2回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ついエシレバターをトッピングしてしまう最高の牡蠣味噌ラーメン♪

牡蠣味噌ラーメン+味玉+エシレバター(1250+100+150円)

定休日の月曜日に不定期開催って感じですかね。
麺は自家製麺でピロピロの手揉み中太麺でとても美味しいです♪
スープは背脂と動物系の旨味を感じるややクリーミーなスープに甘みのある味噌ダレがマッチしていて美味しいです♪
大ぶりの牡蠣はプリプリ食感で、別皿提供のエシレバターのコクがスープに絶妙にマッチしますね♪

2023/12/12 更新

1回目

2022/11 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

冬季の間の月曜日に月の2日程度しか食べられない最高の牡蠣味噌つけ麺♪

牡蠣味噌つけ麺+大盛+味玉(1300+100+100円)

冬季の間の定休日の月曜日に月の2日程度しか営業していません。
麺は自家製麺のピロピロ手揉み太麺でとても美味しいです♪
つけ汁は動物系の和牛ミンチの旨味もあるスープにミキサーで撹拌した牡蠣を加えたドロッと粘度のある味噌スープで麺によく絡むみ、とても美味しいです♪
牡蠣味噌つけ麺も牡蠣味噌ラーメンも牡蠣好きにはぜひ食べていいただきたい一杯です!

2024/01/24 更新

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