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io39
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1回
夜の点数：4.0
2025/08 訪問
最高の豚骨
冒頭に言えば、豚骨ラーメンでこんなに美味しいものは食べたことがなかった。場所は中洲、夜の蝶たちが溢れる繁華街。まず店が見つけにくい。大通りから建物に奥まっているため、入り口には看板しかない。知らなければ確実に見落としてしまう。中洲と言えば屋台村なのだろうが、こちらは無料案内所の男性スタッフに（ラーメンの情報だけ聞いた）「屋台村は雰囲気は良いけれど味はそこまでじゃない、博多で一番うまいのはここ！」と教えてもらった店。いわゆる久留米系のような匂いは一切なく、とてもクリアー。黒と品名につく通り、マー油を使っている。印象としては博多というよりは熊本。塩味も辛すぎず、バランスが良い。スタッフのおすすめからし高菜は少し入れると辛味とともにまた違う味も楽しめる。ただし入れすぎないこと（かなり辛い）とりめし（おにぎり状）や餃子も美味い。また博多にきたら行きます。というかもうすぐにでも行きたいくらい。ちなみに別の案内所のスタッフは、屋台村で値段表記していない店はちょいちょい少額をぼったくるので気をつけて、と教えてくれた。土地の人のおすすめはやはり間違いなし。ただ所謂博多系とも違うので、記念に博多ラーメンが！食べたい方には馴染まないかも。値段はビール、餃子、とりめし、替え玉1回込みで2,600円。
2025/08/24 更新
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冒頭に言えば、豚骨ラーメンでこんなに美味しいものは食べたことがなかった。
場所は中洲、夜の蝶たちが溢れる繁華街。まず店が見つけにくい。大通りから建物に奥まっているため、入り口には看板しかない。知らなければ確実に見落としてしまう。中洲と言えば屋台村なのだろうが、こちらは無料案内所の男性スタッフに（ラーメンの情報だけ聞いた）「屋台村は雰囲気は良いけれど味はそこまでじゃない、博多で一番うまいのはここ！」と教えてもらった店。
いわゆる久留米系のような匂いは一切なく、とてもクリアー。黒と品名につく通り、マー油を使っている。印象としては博多というよりは熊本。塩味も辛すぎず、バランスが良い。スタッフのおすすめからし高菜は少し入れると辛味とともにまた違う味も楽しめる。ただし入れすぎないこと（かなり辛い）とりめし（おにぎり状）や餃子も美味い。また博多にきたら行きます。というかもうすぐにでも行きたいくらい。ちなみに別の案内所のスタッフは、屋台村で値段表記していない店はちょいちょい少額をぼったくるので気をつけて、と教えてくれた。土地の人のおすすめはやはり間違いなし。ただ所謂博多系とも違うので、記念に博多ラーメンが！食べたい方には馴染まないかも。
値段はビール、餃子、とりめし、替え玉1回込みで2,600円。