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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ミシュラン一つ星のラーメン屋
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2026/02/04 更新
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世界で初めてミシュラン一つ星を獲得したラーメン屋。今もラーメン界のトップを突き走るレジェンド
3500円の高級ラーメン。代々木上原に移転して以降、高級路線にシフトチェンジしたが、これはこれでうまい。
旨味が凝縮して、複雑な味。単調なラーメンもいいが、たまにはこういうラーメンも食べたくなる。
蔦は昨日の蔦を超えていく。
大西さんの言葉。その通りになってます。