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夜の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ファイヤーもつすき
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2025/12/07 更新
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人気のもつ鍋ならぬ、もつすきのお店です。
生センマイを食べつつ、もつすきを待ちます…登場したのはプリプリ新鮮なもつ！
小腸、マルチョウ、ハツ、コリコリ、センマイ、ミノの6種類！らしいです。
これをニンニクを炒めた鉄なべに投入〜。このニンニクは芯を抜いてエグ味が出ないようにと手が込んでます。
しばし炒め出汁と合わせた後に日本酒を注ぐと、お待ちかねのファイヤー！
アルコールを飛ばした後は、まずは裏メニュー？な酢醤油でいただきます。うまい！お酒も進みます。
一旦、食べ終わると肉を追加してもつすきとして、堪能…九条ネギもアクセントでいい！
結果、4人前にちゃんぽんまでいただきフィニッシュ。
また行きたいですねぇ…ご馳走様でした。