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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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赤がシンボルカラーの素敵なレストラン！
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三河産穴子と帆立のカダイフ包み揚げ
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オマール海老とウニのコンソメジュレ
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子羊のロティ
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2025/06/05 更新
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かなり前ですが…昨年のお誕生日に夫に連れて行ってもらいました。
記憶が少し薄れかけていますが、印象に残っているのはやはりカバー写真の「カダイフの包み揚げ」です！
一口食べた時の油の香りが違ったのが覚えています！何で香りづけしているんだろう…
本当はウニ大好きなのでウニジュレ目当てでここに来たのですが、ウニはそんなに……(美味しくないというわけでは全くなく、単に自分が磯臭い雲丹が一等好きだからです。)
子羊のロティもそうですが全体的に本当に上品で丁寧に下処理して作られていた感じがします✨
ご夫婦+スタッフさんで対応されていて、壁にかかっている絵の説明や、コース中の会話などさりげなくコミュニケーションをとっていただけて嬉しかったです。ヤマザキマザック美術館へ寄るときに、また行きたいな