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夜の点数：3.8
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
コウネならココネ！
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2024/12/25 更新
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同僚と広島出張。
せっかくなので、同僚にコウネを食べて欲しくて予約。
広島に赴任していた頃にコウネを知り、色々な店で食べたが、ここが一番うまいと通ってた店。
ということで、まずはコウネから！
塩の下味がついているのでサッと焼いてネギをそえてそのまま頂く。
脂身があるのにあっさりしていて適度なコリコリ感が堪らない！食べるほど幸せにw
続いて厚切りタン塩、ミノの塩シリーズもいただく、こちらも旨い。
そして、焼き野菜とウインナー、ハラミ、ハラミ、ハラミ、焼肉のタレシリーズにはご飯！
最後に、すき焼き風コウネを生卵と一緒に頂き満腹^_^
お店のお茶(ジャスミン茶)が無料なのも嬉しい。
また行きます！
※広島のコウネとは、一般的には、ブリスケとか肩バラと呼ばれる希少部位のこと。