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東京出張で社員とお疲れ様会をやろうと(言っても2人ですが…)宿泊している場所から徒歩圏内で探しました。検索は勿論「食べログ」で！幾つか良さげなお店を見つけたのですが、候補の中から決めたのがここ「山鶏」さんです。
初めて訪れるお店は期待と不安(イマイチ体験だったらどうしよう)が伴うものです。お店は上野は湯島のあるビルの3階(7階もあるようですがそちらは個室対応)に位置しますが、この辺りは飲食店、飲み屋がひしめいており、探すのに一苦労。それでも見つけましたよ、外の看板はあくまで控えめです。
店に入るとそれ程広くはない、いやチョット狭いと言ってもいいような空間。素朴な造りで炭火の香りが漂う良さげな感じがいいです。早めの6時に予約をしていたのですが、それが正解カウンター席に案内していただいて、30分も経たないうちにあれよあれよと人が増えすぐに満席になりました。その後も来客は絶えず、待っていただいたり、諦めて帰られたりと言う光景でした。どうやら人気店のようです。
肝心の焼き鳥ですが、「真田丸」と言うブランド鶏肉がイチオシのようで、それをいただくことに。これが歯応えが硬すぎず柔らかすぎず何とも絶妙な塩梅、美味です。レバーもパサパサ感ゼロ、独特の匂いも少なく、溶けるような感覚でした。つくねは少しついた焦げ目がスモーキーさと歯応えを醸し出しています。箸休めの漬物盛り合わせも適当に市販のものを並べるような愚は犯さず、自家製が供されるところが素直に嬉しい。
何より接客が素晴らしく、アルバイトなのでしょうか、若い女性でしたが細やかで自然体、押し付けがましくも無く客あたりがいいですね。つい焼酎を一本入れてしまいましたよ(単に飲みたかっただけか)因みに2人で一本空けてしまいました。
後で地元人に聞いたところ「あの店は有名店よ」との事、これもうなずけます。適当に見つけたお店でしたが満足以上をいただきました。次回上野では必ず来るお店リストに入れさせていただきます。ご馳走様でしたー！