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釜喜利うどん赤坂、薬院大通、西鉄福岡（天神）/うどん、居酒屋
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昼の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.7
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.8 ］
やるなら昼呑み。晩酌セットにすだちうどんが最強。コスパ良すぎて驚き。
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晩酌セットの盛り合わせとグラスビール
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ワサビも旨い
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雲仙ハムカツとモツ煮 ハイボール大
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あっさり味
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肉感が良い
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すだちうどん 小サイズで充分
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大名の端 ひっそりと
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味良し 量良し コスパ良し！
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2025/02/13 更新
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噂では行列必須と聞いていた。昼呑みするべく、祝日16時を狙って行くとアタリで、並ばずに入れた。カウンターに２人、卓に4人程の客足。
事前に下調べをして、晩酌セットを注文。もともとグラスビール1杯無料という、良い意味でとち狂った店のようで
1500円（税別）
グラスビール
ビール以外のドリンク（日本酒はお任せ）
お刺身盛り合わせ
酒の肴2品（小サイズ）
が付いてくる、なんというパフォーマンス。刺身なんて赤身とカンパチ2切れずつくらいだろうと思った貴方、大間違い。写真のごとく4種9切れの盛り合わせなのです。
刺身でビールをチビチビやり始める。特にタコの甘さ、歯応えとも最高で、後が控えてなければ瓶ビール追加したいところだった。
ボチボチお客さんも増えてきて、キッチンは若い男性2人、ホールの娘1人で回すのがギリギリのようであったが、皆、手際よく働く姿が見ていて気持ち良い。酒の肴までしばらく時間がかかりそうで、ふと後ろを通った小泉進次郎似のキッチンの兄ちゃんが「お待たせしてすみませんねぇ」と呟いて言った。「いやいや、こちら1人酒はカウンターに座り、テキパキ捌く貴方達を見ているだけで楽しいから大丈夫。」と言いたいのを心の中に留める。
さて、セットの酒をハイボールで頼んだら
娘「サイズどうします？」
私「え、大でもいけるんですか？」
娘「大丈夫ですよ」
何というか事でしょう。大と普通とあるのに、セットで大も頼めるとは。。。
大ジョッキハイボールをワサビ（これがそれなりに旨いのが更に驚き）でチビチビやってるウチに、雲仙ハムカツとモツ味噌煮が来た。ハムカツは薄衣がカリっとしてて、中は肉の旨みが濃く、ハイボールとベストマッチ。モツ煮はあっさり味噌味、まあ普通といったところ。ひとつ注意は、添えられたワサビとカラシと柚子胡椒で、味覚が大忙しになる。どれも旨いんだけどね。
茹でに時間がかかりそうだったので、早目にうどんを注文。天ぷらや特上肉なども気になったけど、ここは名物すだちかけ（小）にした。
肴を食べ終わったら、丁度のタイミングでうどんも到着。澄み切った出汁に薄切りすだち、艶々の麺、の見た目も綺麗である。勢いよく一口目を啜ると、初めての食感にびっくり。福岡のフワフワでもない、讃岐のコシでもない、プルプルもっちりとした歯応え、強いて言えば白玉団子のような麺だった。旨い。。。すだちのスーンとした香りも良い。そして出汁も昆布の甘さだろうか、旨くて甘い。冷たいうどんに合う。普段は塩気の効いた宮崎のうどんを食べているので新鮮だった。途中輪切のすだちをチュウチュウ吸ってツユを飲むと最高。麺も晩酌には小サイズで充分だった。
定番メニューに加え、黒板にもそそられる一品料理が並んでおり、本当ならあと2,3皿は食べたかった。が、後の用事が控えていたので、後ろ髪を引かれつつもハイボールを飲み干して終了。帰る時にはスタッフも増え、席もほぼ埋まっていた。
味、量、サービス、雰囲気ともに大満足であった。流石、名店と言われるだけの事はあるなぁ、と。
夜のバーで、この話をしたら、「よく並ばずに入れましたね」と言われた。やっぱり狙うは単発祝日の昼呑みである。最高。