machiyakitoriさんが投稿したチョロ松(大分/別府)の口コミ詳細

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machiyakitori

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チョロ松別府/居酒屋、鳥料理、郷土料理

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

味ヨシ!雰囲気ヨシ!牛蒡の旨みが爆発だ!

かも吸い、何といっても牛蒡の旨みが凄い。もはや、牛蒡吸いと言っても良いのでは。人生で一番美味い牛蒡かも知れない。シンプルな味付けだからこそ、素材の良さを感じる。もちろんソバも美味いんだけど、牛蒡をソバの代わりにして欲しいくらい。
鳥の唐揚げ、コレもシンプルな塩味だけど、美味い。骨の周りも良い。揚げに20-30分かかるので早めの注文を。
牛すじ酢もの、トラフグ刺し和え、なんかはキリリしたポン酢でお酒がススム。
牛ヒレカツ、豚天なんかは想定内かな。
意外にサラダが懐かしい味で良かった!

店内の設えも、女将さんやスタッフの穏やかな接客も、素敵。呑兵衛ばかりかと思いきや、子連れも全然ok。
かも吸い、やはり名物の一品で長く続く店とは名店であると納得であった。是非また再訪したい。

  • 鶏の唐揚げ

  • サラダ 懐かしい味で美味い

  • ビールと牛すじ

  • 豚天

  • 牛ヒレカツ

  • かも吸い 牛蒡を奪い合う

2025/05/07 更新

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