ラーメンが好きな牛さんが投稿したまるえ中華そば巣鴨（東京/巣鴨）の口コミ詳細 [食べログ]

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まるえ中華そば巣鴨巣鴨、千石、駒込/ラーメン

4回

昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2025/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

チャーシュー麺醤油

豚の旨みをギュッと濃縮したキレのあるスープ。このスープと平打ち太縮れ麺の相性が最高。

肉厚な豚バラと肩ロースは肉の美味さをしっかり堪能できる逸品。ゴロゴロとした切り落としチャーシューも良い。

淡麗系でありながらもパンチがあって非常に満足度の高いラーメンです。

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2025/10/20 更新

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3回目

2025/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

チャーシュー麺塩

塩が未食だった事をふと思い出し訪問。ちなみに券売機左上は塩チャーシューとなっています。

しっかりとした動物系スープを塩ダレが綺麗に纏めてます。モチモチの縮れ麺との相性が最高。

そしてやはりこの店はチャーシュー。バラも肩ロースもどちらも圧巻の美味さでした。

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2025/07/06 更新

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2回目

2025/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

豚バラチャーシュー麺

久しぶりに訪問。

キレのあるスープも喉越しの良いちぢれ麺も相変わらず美味しい。

そしてやはりチャーシューが絶品。
このレベルのチャーシューにはなかなか出会えないと思います。

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2025/01/29 更新

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1回目

2024/07 訪問

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2024/07/23 更新

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