ラーメンが好きな牛さんが投稿した九段井さい（東京/九段下）の口コミ詳細 [食べログ]

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九段井さい九段下、飯田橋、水道橋/ラーメン、つけ麺

7回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

7回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

【特製】特上煮干しラーメン

今年初の訪問。なんだかビジュアルが前と全然違うぞ。特にチャーシューとネギが全くの別物に。不揃いな四角いネギの食感が､大好きだったので残念。麺は平打ち縮れ麺ではなくなり､スープは前よりもマイルドになった気がする。

これはこれでとても美味しいのだが､以前の味が大好きだったので複雑な気分。

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2026/01/13 更新

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6回目

2025/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

【特製】特上煮干しラーメン

強い煮干し感がありながらも､クリアでスッキリなスープ。もちろん麺やチャーシューも最高。相変わらず美味すぎる。

PayPayで苦戦する私に､笑顔で対応してくれた店員さんや､お客さんの帰り際に､優しく微笑んでくれる店主さんも素敵。味以外の部分も全方位で完璧なお店です。

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2025/11/11 更新

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5回目

2025/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

【特製】特上煮干しラーメン

サラッとしながらも濃厚。濃厚なのにスッキリ。煮干し系ラーメン全般が大好きですがここは断トツです。もちろん平打ちの縮れ麺やトッピング類も最高。

道を聞きにきた通行人への親切な対応、退店時の店主さんの丁寧な挨拶。味だけでなく落ち着いた店の雰囲気や暖かい接客まで全てが完璧すぎて幸せな気分になった。

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2025/08/19 更新

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4回目

2025/05 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

【特製】特上煮干しラーメン

自分の中ではもはや殿堂入りの名店。

濃厚なんだけどスッキリとしたスープ、モチッとした平打ち縮れ麺、ホロホロの柔らかチャーシュー。もう美味しい以外の言葉が見つかりません。

特上どころか極上とか究極とか最強とか名付けても許されるレベル。

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2025/05/01 更新

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3回目

2025/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

【特製】特上煮干しラーメン

定期的にリピートしているこちら。
とにかく煮干しの旨みのバランスが極上。セメント色のサラッとしたスープは完飲必須です。

もちもちの中太ちぢれ麺、ホロホロのチャーシューも絶品。

店主さんの接客も素晴らしく､入店から退店までずっと気持ちが良いお店。

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2025/02/28 更新

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2回目

2024/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

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2024/11/27 更新

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1回目

2024/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

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2024/09/10 更新

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