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1回
夜の点数：4.2
2025/07 訪問
夜の点数：4.2
細部までこだわりを感じる素敵なお店
2025/12/17 更新
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初めての狼煙、辛つけ麺の中盛をいただきました。
美味しいのはもちろんですが、それよりも店員さんの接客がどの飲食店よりも素敵で感動し、それだけでまた来たいと強く思いました！✨️
ラーメン屋を沢山巡っていますが、苦手なトッピングを除いて欲しいと伝えても乗って出てくることが多い中、しっかり除いてくれただけでなく代わりに別のトッピングを増やしてくださり食べる前から嬉しい気持ちになりました。
他にも、ラーメン屋とは思えないほど細かい気遣いが行き届いていると感じました。辛い調味料が別盛で来たのも嬉しかったです。
魚介系の濃厚スープの全粒粉の太つけ麺は元々大好きで色々食べてきましたが、ここまで香りが豊かで深みのある味のスープは初めて出会いました。
玉ねぎも甘くよくラーメンに合い、チャーシューはとってもジューシーで食べごたえがありました。
最後の方に卓上のお酢をかけて食べましたが普通のお酢よりマイルドで、スープと馴染んでとても美味しく感動しました。大体お酢をかけると全体がお酢の味になってかなり酸っぱいことが多いのでかなり驚きました。
辛みパウダーはあまり好みの味ではなかったのですが(すみません)、これも食べたことがない不思議な味がして楽しめました。
麻婆豆腐が大好きなので、次は麻婆麺を食べてみたいと思います。ご馳走様でした！