m___12__さんが投稿した麺銀座おのでら本店（東京/表参道）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺銀座おのでら本店表参道、明治神宮前、外苑前/ラーメン

1回

夜の点数：3.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：3.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

とっても美味しいけれども...

1つ星ミシュラン料理長がプロデュースするフレンチ味のあるラーメン店。
表参道にある数少ないラーメン店で気になったので訪問しました。

清潔で高級感のある店内で高印象。やはり他のお店よりはお値段が高く、その分期待値がありました。

今回、醤油ラーメンとまぜそばを食べました。
まぜそばの方が個人的にはパンチが効いており美味しかったですが、ラーメンに対する愛情というのでしょうか、こだわりが薄いように感じてしまいました。
チャーシューは燻製されており、柔らかい上に歯ごたえもありました。ガーリックのチップも乗っており、素材一つ一つの扱いや総合的なクオリティは高くとても美味しかったのですが、料理への強い熱は感じつつも、ラーメンへの想いはどうしてもあまり感じられませんでした。

上手く言葉に表せません...料理としては美味しいのですが、リピートは今のところないかなと思いますᐡ߹ - ߹ᐡ

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2026/02/10 更新

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