ヒラケン55さんが投稿したらーめん味噌ガッツ（東京/お花茶屋）の口コミ詳細 [食べログ]

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らーめん味噌ガッツお花茶屋/ラーメン

1回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

旨い‼︎葛飾で貴重な味噌ラーメン専門店

今回は京成線のお花茶屋駅のラーメン店「味噌ガッツ」さんを紹介します。駅から程近く歩いてすぐにお店に到着出来ます。真面目そうなご主人が一人でお店を切り盛りされています。ここは屋号の通り葛飾区では貴重な本場さながらの旨い味噌ラーメンをメインに提供してくれるお店です。ここの味噌ラーメンの麺は北海道の西山製麺を連想させる黄色い縮れ麺を使用されており、スープは数種類の味噌をブレンドされたと思われる非常に味わい深く香り豊かな味噌味になっています。ラーメンを作る工程も野菜と挽き肉を中華鍋でしっかり炒めてから鍋にスープを入れて作るやり方で昔ながらの正統派の味噌ラーメンになっており、料理を待っている時の中華鍋を振る音が町中華の様な雰囲気でこれから出て来るラーメンの期待感が膨らみます。私がいつも決まって頼むのは、味噌ガッツ麺と肉ネギ丼です。味噌ガッツ麺は通常の味噌ラーメンに白髪ネギと刻みニンニクが追加されたもので、このお店のコクのある味噌スープとニンニクと白髪ネギとの相性が抜群でかなり美味な仕上がりになっています。またトッピングされたチャーシューも沖縄そばに入っていそうな脂身が多めな豚バラ肉を使用していてとろけるチャーシューでこちらも美味です。もう一つのいつも頼む肉ネギ丼は、絶妙な塩加減の香味油を絡めた刻みネギと沢山入った角切りのチャーシューと白ご飯との相性抜群で箸がどんどん進みます。今日はラーメンが食べたい、特に味噌ラーメンが無性にガッツリ食べたいと思った時に是非おすすめしたい、期待を裏切らない葛飾で貴重な本当に旨い味噌ラーメン専門店「味噌ガッツ」さんを紹介しました。
辛い味噌ラーメン「スタミナ味噌ガッツ麺」も濃厚な辛い特製ニンニク味噌が効いていてこちらもかなりオススメです。

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2024/10/09 更新

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