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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
別府湾を眺めながらの格別な蕎麦
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2025/12/02 更新
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電話で営業を確認して平日13時に訪問。杵築市中心部から車で10分程度ながら高台を上がるにつれて期待が高まります。店構えはお品書きと同じく余計な装飾はなくシンプルそのもの。
清潔な店内は別府湾が見渡せ開放感が高い設計です。お品書きは基本的に蕎麦のみで天麩羅などはありません。蕎麦で勝負の潔さを感じながら三色蕎麦1,200円をお願いします。
蕎麦つゆが先に運ばれその香りからしてご主人の拘りを感じます。つゆのお味は鰹の少し強い辛くも甘くもない良い出来です。蕎麦は新蕎麦の香りが鼻の奥に広がっていきます。程よいコシと喉越しの良さは格別です。美味しい蕎麦とは正にこのようなお蕎麦でしょう。ご主人のワンオペなのでタイミングを見計らって勘定をしました。
この蕎麦を食べるために杵築に来る価値があります。ご馳走様でした。