2回
2024/10 訪問
らぁ麺と牡蠣めしのコラボレーション
2024/11/06 更新
2024/09 訪問
牡蠣出汁の濃厚スープがたまらない！気付けばスープ完飲…
平日15時頃、待ちなし。
8席ほどのカウンターには先客約5名の男女。
ラーメン屋さんなので回転早い。
入ってすぐにある券売機で食券を購入。
初見なので、全部盛りと思われる「佐市麺 1,200円」に！
購入後、店主が席を案内&食券回収。
ものの数分で着丼。
スープを一口飲んで、美味しすぎて即再訪を決意！
牡蠣推しだけど、チャーシューもしっかり美味しくて隅々まで丁寧さを感じて嬉しい。
スープ→牡蠣の磯の風味が満タン！バターっぽいコクと香りも感じる。例えるなら「牡蠣の裏ごし濃厚ポタージュ」
麺→中太ちぢれ麺。食べ始めはちょい硬めだが馴染む。濃厚スープに硬めの中太麺がアクセントになってる
燻製牡蠣→2個。やや小ぶり。美味
チャーシュー→２枚。赤身多め、サシの脂部分はトロトロで噛み切る動作がいらない。とても美味
その他、かいわれ大根と刻み海苔。海苔をスープと一緒に食べると磯の風味が増して美味しかった。
店主と思われる方は朗らかで見てて気分が良い。
弟子と思われる方も真面目に色々測りながら作っていた。
これからも変わらない味でいてほしい！
必ずまた行きます！
佐市麺 1,200円。スープは見た目よりも濃厚な味わい
完飲してしまった。ランチタイムはライスがサービスらしい。リゾット的な感じで食べてもきっと美味しい
2024/09/26 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
休日の13時頃に訪問。待ち2人でした。
その後もひっきりなしにお客さんが来ていました。
今回は、以下を注文。
・らぁ麺 950円
・牡蠣めし 490円
牡蠣めしを頼むので、らぁ麺(牡蠣トッピングなし)と合わせましたが牡蠣らぁ麺との合わせが良かったなと思いました。
牡蠣めしは、牡蠣の味わいがらぁ麺にトッピングされている牡蠣とは違うように感じました。かかっている味噌だれのようなものと相まって、らぁ麺の牡蠣とはずいぶん印象が違ったので、牡蠣被りは気にしなくて良かったです。
らぁ麺スープにトッピングの海苔を溶かしたものを牡蠣メシにかけると、牡蠣と海苔のダブルの磯風味が口の中に広がって幸せでした｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
らぁ麺のデフォルト麺量がやや少なめなので、ご飯ものとセットでちょうど満腹でした！
やっぱり美味しすぎるーーーーーー！！
初来店っぽい方々も、スープ一口飲むなり感動の声を漏らしていました笑
早くまた行きたいです。ご馳走様でした！