ponki_iさんが投稿した自家製麺 伊藤 銀座店(東京/東銀座)の口コミ詳細

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自家製麺 伊藤 銀座店東銀座、銀座、築地市場/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/11 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

シンプルな構成だが必要十二分な満足感

地下の飲食店街にあり、隠れ家的で好みの雰囲気です。
再訪確実の美味しさでした!食べてる時はもちろん、食べ終わってから後引くような美味しさ。
シンプルでもこんなに満足できるのか、と意識が変わる一杯でした。

【注文メニュー】
肉そば 900円
麺中盛り 100円
(デフォルトが小盛り。オプションで大か中を選べる)

【感想】
店内の券売機で購入、食券を渡します。
水は券売機横にある機械でセルフ。
数分で着丼。
スープの一口目、煮干しのほろ苦さとコクで食欲倍増。中盛りにして正解でした。
具はネギ、チャーシュー4枚とかなりシンプルですが、これで良い!と思える満足感です。
チャーシューは肉部分多めで、噛み締める楽しさがある仕上がり。脂部分はプルプルでとろけるのでしつこさはありません。

麺増量するとスープとの比率が崩れるので、スープにひたひたにしたい方はスープも増量すると良いと思います。

2024/11/15 更新

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