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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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あの焼豚が恋しくて
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焼豚ラーメン
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麺がまた良い。レンゲの上の焼豚にも注目。透き通ったスモークベーコンのよう。
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特上ラーメン
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しっかりと味わいのあるワンタン
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2025/11/30 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
麺、汁、焼豚のハーモニー
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商店街の一角にあります。12時には満席に。
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ラーメン750円
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完飲。そうさせるほどのスープです。
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お店からのコメント
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専用駐車場も7台分あります。
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2025/11/05 更新
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平日12時半頃、雨天。2度目の訪問。前回で惚れ込んでしまいました。麺とスープと焼豚、そして青菜とのバランスが素晴らしいのです。
今回は焼豚をしっかり味わってみようと思いました。ここの焼豚は、上質のスモークベーコンのような、芳醇な味わいなんです。ということで、「焼豚ラーメン」900円を注文。いわゆるチャーシュー麺です。
相方は、焼豚や青菜のほかワンタンと味玉半個が加わった「特上ラーメン」950円を選択。
10分ほどして配膳。いやあ、焼豚が増えたらスープにどう影響するかなと思いましたが、悪い方向には寄りません。脂が良いのか、そもそもスープが豚骨コンソメなので、豚同士で相性が良いのか。スモークの香りがあってとても飲みやすいスープです。
特上ラーメンにはワンタンが3個入っていて、そのうちのひとつを分けてもらいました。皮はもっちりしていて中の具も肉々しくしっかり味付けされています。かなり存在感のあるワンタンですね。これはこれで大きなアクセントになっています。どうも焼豚ラーメンにはない、ブロック焼豚も入っているみたい。ほかに味玉も加わるから、どんなハーモニーになるのか、次回の楽しみにしましょう。
あ、自分が頼んだ焼豚ラーメンの話題に戻りましょう。焼豚の増量は、得てして何かしらスープの風味を損ねますが、この焼豚ラーメンに関しては問題なし、個人的にはとってもオススメです。
ああ、今日も美味しかった。この幸福感のおかげで、午後から快適に過ごすことができました。ああ、近くに引っ越したい。とは言い過ぎか。