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夜の点数:4.0
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ふらりと あんこうフルコース
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カジュアル居酒屋の雰囲気
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あん肝
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あんこう供酢。皮、身、心臓
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あんこう鍋
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あん肝豆腐
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あんこう唐揚げ
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シメの雑炊
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2025/12/05 更新
昨日今日と数年ぶりの水戸。夕方、仕事は終わった、あとは翌朝に発つだけです。今は12月、鍋の季節です。となれば、あんこう鍋でしょう。
駅の近くで探していたら、このお店と出合いました。「あんこうフルコース」4400円の文字。フルコースの内容は、
・あんこう鍋
・あん肝豆腐
・あんこう唐揚げ
・あんきも
・あんこう供酢
・あんこうサラダ
・雑炊
とのこと。素晴らしい、文句のない構成です。あんこう三昧じゃないですか。同行した同僚は、水戸自体初来訪とのこと。あんこうも食べたことないとな。ならば行きましょう、入りましょう。店舗はふたつあるのかな、2階に上がるほうのお店です。予約なしでもフルコースがいけるとのこと。安心して入店。
店内には広々としたテーブルが並んでいます。平日、まだ18時前ですが、すでにほどほど混んでいて活気があります。
最初はあんこう肉の乗ったサラダ、そしてあん肝。旨い、懐かしい、これですこれです、海のフォアグラ、あん肝。そのあと、海のホルモンが続きます。コリコリ、プリプリ、たまらない。
そして鍋。汁は味噌バターなんですね。あんこう鍋でバター入りは初めて食べました。石狩鍋のあんこう版。あん肝も出汁用に入れているとのこと、風味豊かです。ビールと日本酒も進みます。
美味しくいただきました。