たたらまめさんが投稿したてんまさ(茨城/水戸)の口コミ詳細

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たたらまめ (50代後半・男性・福岡県) 認証済

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てんまさ水戸/郷土料理、居酒屋、あんこう

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ふらりと あんこうフルコース

昨日今日と数年ぶりの水戸。夕方、仕事は終わった、あとは翌朝に発つだけです。今は12月、鍋の季節です。となれば、あんこう鍋でしょう。
駅の近くで探していたら、このお店と出合いました。「あんこうフルコース」4400円の文字。フルコースの内容は、

・あんこう鍋
・あん肝豆腐
・あんこう唐揚げ
・あんきも
・あんこう供酢
・あんこうサラダ
・雑炊

とのこと。素晴らしい、文句のない構成です。あんこう三昧じゃないですか。同行した同僚は、水戸自体初来訪とのこと。あんこうも食べたことないとな。ならば行きましょう、入りましょう。店舗はふたつあるのかな、2階に上がるほうのお店です。予約なしでもフルコースがいけるとのこと。安心して入店。
店内には広々としたテーブルが並んでいます。平日、まだ18時前ですが、すでにほどほど混んでいて活気があります。

最初はあんこう肉の乗ったサラダ、そしてあん肝。旨い、懐かしい、これですこれです、海のフォアグラ、あん肝。そのあと、海のホルモンが続きます。コリコリ、プリプリ、たまらない。
そして鍋。汁は味噌バターなんですね。あんこう鍋でバター入りは初めて食べました。石狩鍋のあんこう版。あん肝も出汁用に入れているとのこと、風味豊かです。ビールと日本酒も進みます。
美味しくいただきました。

  • カジュアル居酒屋の雰囲気

  • あん肝

  • あんこう供酢。皮、身、心臓

  • あんこう鍋

  • あん肝豆腐

  • あんこう唐揚げ

  • シメの雑炊

2025/12/05 更新

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