美食のひとときさんが投稿したda Uma（埼玉/北与野）の口コミ詳細 [食べログ]

10回目

2025/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

至福の1人イタリアンDinner✨

■da Uma【再訪】

埼玉の行くべきイタリアン
定番メニューの他、その日仕入れの食材で作るレコメンドメニューも絶品✨
手間を惜しまぬ料理への探究心と抜群の味覚で感動の一皿が味わえます❢

今日は仕事終わりの一人飯を堪能しました

(メニュー写真)

〜 Dinner 本日のおすすめ〜

◾️前菜
・イチジクの生ハム巻きフリット
~ゴルゴンゾーラチーズがけ~
◾️メイン
・黒毛和牛ハツのタリアータ
◾️PASTA
・猪の赤ワイン煮込みソース

全てのメニューが説明のいらない美味しさ✨
食べれば分かる❢
埼玉で行くべきイタリアンです

今回も美味しく頂きました❢
ご馳走さまでした。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【店舗情報】
2021年1月オープンの閑静な住宅街に佇む隠れ家イタリアン

その時期旬な食材を活かした料理が絶品の美味しさでしかもリーズナブル✨
店主の手間ひまかけた一皿を堪能出来ます

❲ da Uma ❳
埼玉県さいたま市中央区上落合2丁目12-4 エスニックハイツ103
048-767-8417
️ L 11:30〜14:00 D 18:00〜22:00
月曜定休
クレジットカード可
JR埼京線北与野駅(北口) 徒歩4分、JR さいたま新都心駅徒歩7分
️ 近隣にコインあり

※価格・店舗情報は訪店当時の表記となり、変更されている場合がありますのでご確認下さい。

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2025/12/09 更新

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9回目

2025/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

旬の食材を使った絶品イタリアン

■da Uma【再訪】

いつ食べても美味しいda Umaイタリアン
定番メニューの他、その日仕入れの食材で作る絶品のレコメンドメニュー✨
毎回何が出てくるか楽しみです

(メニュー写真)

〜 Dinner 本日のおすすめ〜

◾️前菜
・本日の魚(真鯛)のカルパッチョ
・黒毛和牛のブレザオラルーコラとパルメジャーノのサラダ

◾️メイン
・サゴチと白インゲン豆の香草バターソテー
・鴨肉のロースト

◾️PASTA
・地蛤のペペロンチーノ
・豚頬肉の白ワイン煮込みソース

初めて食べたサゴチはサワラの幼魚との事で、身厚でモチモチとした食感❢
香草バターソテーでコクのある味わいが絶品です✨

店主からオススメの鴨のローストも柔らかい赤身と素朴な旨味を感じる美味しい肉で、赤ワインソースとの相性抜群でした

パスタはもう流石です✨

今回も美味しく頂きました❢
ご馳走さまでした。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【店舗情報】
2021年1月オープンの閑静な住宅街に佇む隠れ家イタリアン

その時期旬な食材を活かした料理が絶品の美味しさでしかもリーズナブル✨
店主の手間ひまかけた一皿を堪能出来ます

❲ da Uma ❳
埼玉県さいたま市中央区上落合2丁目12-4 エスニックハイツ103
048-767-8417
️ L 11:30〜14:00 D 18:00〜22:00
月曜定休
クレジットカード可
JR埼京線北与野駅(北口) 徒歩4分、JR さいたま新都心駅徒歩7分
️ 近隣にコインあり

※価格・店舗情報は訪店当時の表記となり、変更されている場合がありますのでご確認下さい。

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2025/11/14 更新

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8回目

2025/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

とにかく美味しいパスタLunch

■da Uma【再訪】

ダ･ウーマのとにかく美味しいパスタLunch

ランチでは日替わりで2種類のパスタから選べるパスタLunchが提供されます。
※土日ではメインの肉料理がセットの肉･パスタLunchもあります✨

ダ･ウーマのパスタLunchは、日替り2種類のパスタから選べる楽しさと “とにかく美味しい”
パスタにサラダ＋珈琲or紅茶が付いてリーズナブルな価格なのでコスパ抜群です

(メニュー写真) ※金額は税込み

〜平日パスタLunch 〜
◾️パスタ＋サラダ＋珈琲or紅茶 ¥1,200
〈パスタetc.〉
・牡蠣とフレッシュトマトソース
・カツオのトマトソース
・スルメイカとほうれん草ソース
・イワシと茄子のソース
・とび魚とズッキーニのソース
・秋刀魚と焼き茄子のトマトソース

何れのパスタも絶品の美味しさ✨
その日の仕入れ食材で日替わり2種類から選べるので毎回楽しみと期待感があります

今回も美味しく頂きました❢
ご馳走さまでした。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【店舗情報】
2021年1月オープンの閑静な住宅街に佇む隠れ家イタリアン

その時期旬な食材を活かした料理と店主のアイデンティティ溢れるメニューが絶品の美味しさでしかもリーズナブル✨
店主の手間ひまかけた一皿を堪能出来ます
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
❲ da Uma ❳
埼玉県さいたま市中央区上落合2丁目12-4 エスニックハイツ103
048-767-8417
️ L 11:30〜14:00 D 18:00〜22:00
月曜定休
クレジットカード可
JR埼京線北与野駅(北口) 徒歩4分、JR さいたま新都心駅徒歩7分
️ 近隣にコインあり

※価格・店舗情報は訪店当時の表記となり、変更されている場合がありますのでご確認下さい。

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2025/10/17 更新

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7回目

2025/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

至福の店主おまかせコース✨

■da Uma

今回は新設された『店主おまかせコース』を早速予約して訪店しました。
おすすめコースは、店主がその日の食材とインスピレーションでコース料理を組み立てます✨
いつもどのメニューを食べても美味しいので、おまかせコースはどんな料理が出てくるかの楽しみが増えて楽しみ＋感動が味わえます

(メニュー写真) ※金額は税込み

〜 Dinner 〜
店主おまかせコース
1人/¥6,000 ※4名〜

・2種のブルスケッタ（シラス,レバーのペースト）
・牛モモ肉カルパッチョとルッコラのサラダ
・真鯛のカルパッチョ
・岩牡蠣のグラタン
・ズッキーニの肉詰め
・ギアラと黒キャベツの煮込み
・アイルランド産ヘレフォード牛と万願寺唐辛子、オクラのグリル
・自家製カラスミのパスタ

店主おまかせコースは想像を超える美味しさとクオリティ❢
メインの肉料理では、世界三大牛肉と称される「アイルランド産ヘレフォード牛」のグリル✨
良質な牧草のみで育てる極上のグラスフェッド牛で、赤身肉でありながら柔らかく、香りと旨味が特徴の美味しいお肉です
パスタは大好きなカラスミパスタ
料理の質もボリュームも大満足のコース料理でした

今回も美味しく頂きました❢
ご馳走さまでした。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【店舗情報】
2021年1月オープンの閑静な住宅街に佇む隠れ家イタリアン

その時期旬な食材を活かした料理が絶品の美味しさでしかもリーズナブル✨
店主の手間ひまかけた一皿を堪能出来ます

❲ da Uma ❳
埼玉県さいたま市中央区上落合2丁目12-4 エスニックハイツ103
048-767-8417
️ L 11:30〜14:00 D 18:00〜22:00
月曜定休
クレジットカード可
JR埼京線北与野駅(北口) 徒歩4分、JR さいたま新都心駅徒歩7分
️ 近隣にコインあり

※価格・店舗情報は訪店当時の表記となり、変更されている場合がありますのでご確認下さい。

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2025/08/16 更新

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6回目

2025/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

美味しくて連投✨

■da Uma

美味しくて連投✨
今回も本日の食材で店主のおすすめメニューを頂きました

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【店舗情報】
2021年1月オープンの閑静な住宅街に佇む隠れ家イタリアン

その時期旬な食材を活かした料理が絶品の美味しさでしかもリーズナブル✨
店主の手間ひまかけた一皿を堪能出来ます

(メニュー写真) ※金額は税込み

〜 Dinner 〜
■とうもろこしの冷製スープ
〜帆立添え〜 ¥1,200
■甘海老のフリット ¥600
■黒毛和牛カメノコの香草オイル煮 ¥1,800
■生ウニのパスタ ¥2,000

店主が本日の食材とそのおすすめ料理で提供してくれるメニューは、いつも楽しみで毎回美味しく幸福感を味わえます

とうもろこしの冷製スープは、添えとは思えない存在感ある大きい帆立がすごい❢
生ウニのパスタはクリーム仕立てなどせず、生ウニそのものを活かした鮮度抜群の美味しい生ウニのパスタで絶品でした〜✨

今回も美味しく頂きました❢
ご馳走さまでした。

❲ da Uma ❳
埼玉県さいたま市中央区上落合2丁目12-4 エスニックハイツ103
048-767-8417
️ L 11:30〜14:00 D 18:00〜22:00
月曜定休
クレジットカード可
JR埼京線北与野駅(北口) 徒歩4分、JR さいたま新都心駅徒歩7分
️ 近隣にコインあり

※価格・店舗情報は訪店当時の表記となり、変更されている場合がありますのでご確認下さい。

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2025/07/28 更新

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5回目

2025/06 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

絶品の店主おすすめメニュー✨

■da Uma

美味しいイタリアンが食べたくてディナーにて訪店。
何を食べても美味しいですが、今回は店主のおすすめメニューを頂きました✨

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【店舗情報】
2021年1月オープンの閑静な住宅街に佇む隠れ家イタリアン

その時期旬な食材を活かした料理が絶品の美味しさでしかもリーズナブル✨
店主の手間ひまかけた一皿を堪能出来ます

(メニュー写真) ※金額は税込み

〜 Dinner 〜
■鱧のフリット ¥900
■山女のコンフィ ¥1,000
■自家製サルシッチャ ¥1,000
■カルチョーフィのパスタ~パッケリ~ ¥2,100

店主が本日の食材とそのおすすめ料理で提供してくれるメニューは、いつも楽しみで毎回美味しく幸福感を味わえます

初めて食べたカルチョーフィはイタリアでは春の味とされ、タケノコのような食感でほんのりとした甘みがある野生的な味わい❢
パッケリと呼ばれる筒状のショートパスタとの相性も抜群で初めての美味しさに感動しました✨

今回も美味しく頂きました❢
ご馳走さまでした。

❲ da Uma ❳
埼玉県さいたま市中央区上落合2丁目12-4 エスニックハイツ103
048-767-8417
️ L 11:30〜14:00 D 18:00〜22:00
月曜定休
クレジットカード可
JR埼京線北与野駅(北口) 徒歩4分、JR さいたま新都心駅徒歩7分
️ 近隣にコインあり

※価格・店舗情報は訪店当時の表記となり、変更されている場合がありますのでご確認下さい。

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2025/07/25 更新

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4回目

2025/05 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

至福のレコメンドメニュー✨

■da Uma

2021年1月オープンの閑静な住宅街に佇む隠れ家イタリアン

DinnerTimeでゆったりと✨
手間ひまかけた絶品の料理を堪能しました。

(メニュー写真) ※金額は税込み

〜 Dinner 〜
〈本日のおすすめ〉
■花ズッキーニのフリット ¥900

■ハマグリと春野菜のスープ仕立て ¥1,320

■トラエビのパスタ ¥2,200

■フランス産ほろほろ鳥の香草バターソース ¥2,200

ディナータイムでは、グランドメニューの他にもシェフが本日の食材やレコメンドメニューを教えてくれます❢
本日は食材を選んで、シェフおまかせで調理してもらいました

提供された全ての料理が美味しく高いクオリティ✨
同業美味巡りとして様々な店に行ってますが、初めての食材や調理法も多く、行く度に新たな発見や美味しさに出会えます。

今回も美味しく頂きました！
ご馳走さまでした。

❲ da Uma ❳
埼玉県さいたま市中央区上落合2丁目12-4 エスニックハイツ103
048-767-8417
️ L 11:30〜14:00 D 18:00〜22:00
月曜定休
クレジットカード可
JR埼京線北与野駅(北口) 徒歩4分、JR さいたま新都心駅徒歩7分
️ 近隣にコインあり

※価格・店舗情報は訪店当時の表記となり、変更されている場合がありますのでご確認下さい。

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2025/06/07 更新

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3回目

2025/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

県内屈指のBuono ITALIAN

■da Uma

2021年1月オープンの閑静な住宅街に佇む隠れ家イタリアン

コスパ抜群のLunchも素晴らしいですが、DinnerTimeではゆったりと手間ひまかけた絶品の一皿を堪能出来ます✨

(メニュー写真) ※金額は税込み

〜 Dinner 〜
■ハチノス・ギアラのトリッパ ¥800

■メヒカリ・ワカサギ・ホワイトアスパラガスのフリット ¥1,800

■黒毛和牛のブレザオラ・ルッコラとパルミジャーノのサラダ ¥1,400

■だるまイカのマッシュポテト詰め ¥1,400

■牛サガリのタリアータ ¥2,200

■ハマグリと菜の花のパスタ ¥1,900

■桜エビのペペロンチーノ ¥1,800

イタリアマンマの愛情家庭料理をコンセプトに、シェフが一手間も二手間を惜しまずその時期旬な食材を仕込み&料理を行います。

何れの料理も高いクオリティで、
同業美味巡りとして数々のイタリアンを食しましたが、間違いなく県内トップクラスのイタリアンです️

今回も美味しく頂きました！
ご馳走さまでした。

❲ da Uma ❳
埼玉県さいたま市中央区上落合2丁目12-4 エスニックハイツ103
048-767-8417
️ L 11:30〜14:00 D 18:00〜22:00
月曜定休
クレジットカード可
JR埼京線北与野駅(北口) 徒歩4分、JR さいたま新都心駅徒歩7分
️ 近隣にコインあり

※価格・店舗情報は訪店当時の表記となり、変更されている場合がありますのでご確認下さい。

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2025/05/03 更新

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2回目

2025/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

日曜ランチ限定✨肉・パスタランチ

■da Uma

2021年1月オープン
閑静な住宅街に佇む隠れ家イタリアン

ランチメニューでも、ひと手間ふた手間かけた料理は感動の美味しさ✨
しかもリーズナブルでコスパ抜群です
今回は日曜限定の肉・パスタランチを頂きました。

(メニュー写真) ※金額は税込み

〜日曜Lunch 〜
■肉・パスタランチ ¥2,400
・牛モモ肉とマッシュルームの白ワイン煮込みソースパスタ
・豚フィレのサルティンボッカ

■パスタランチ ¥1,100
・牡蠣とフレッシュトマトソースパスタ

※サラダ・珈琲or紅茶付き

何れのパスタもとびきりの美味しさ
日曜限定で食べられる肉・パスタランチ
本日の肉メニューは豚フィレ肉のサルティンボッカ。
柔らかい肉質のフィレ肉を生ハムで巻いて白ワインとバターでソテー。
シンプルかつ美味しいイタリア伝統の料理✨

今回も美味しく頂きました！
ご馳走さまでした。

❲ da Uma ❳
埼玉県さいたま市中央区上落合2丁目12-4 エスニックハイツ103
048-767-8417
️ L 11:30〜14:00 D 18:00〜22:00
月曜定休
QR決済(PayPay)可
JR埼京線北与野駅(北口) 徒歩4分、JR さいたま新都心駅徒歩7分
️ 近隣にコインあり

※価格・店舗情報は訪店当時の表記となり、変更されている場合がありますのでご確認下さい。

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2025/04/01 更新

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1回目

2025/02 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

住宅街に佇む絶品のイタリアン

■da Uma

2021年1月オープン
閑静な住宅街に佇む隠れ家イタリアン

ランチで数回訪れて、美味しさとコスパの良さに感動✨
今回は初めてディナーで訪れて、一皿一皿のクオリティの高さや手間ひま掛けてる料理への情熱を感じる素晴らしいお店でした。

(メニュー写真) ※金額は税込み

〜 Dinner 〜
■ヤリイカと白インゲン豆と自家製カラスミのサラダ ¥1,320

■自家製カラスミのパスタ ¥1,980

■牛サガリのタリアータ ¥1,760 (1人前)

■自家製プンリ ¥330

■自家製ジンジャーエール ¥605

イタリアマンマの愛情家庭料理をコンセプトに、シェフが一手間も二手間を惜しまずその時期旬な食材を仕込み&料理を行います。

今回1人で訪れて食べたいものをオーダーしましたが「このメニューは２人分の量なので1人分で出しますね」とさり気ない気遣いが嬉しいです
オーダーしたメニュー全てが手間をかけたのが分かる美味しい一皿ばかり✨
特にカラスミ好きの自分にとって自家製のカラスミパスタは至福の一皿でした❢

同業美味巡りとして数々のイタリアンを食しましたが、間違いなく県内トップクラスのイタリアンでした️

今回も美味しく頂きました！
ご馳走さまでした。

❲ da Uma ❳
埼玉県さいたま市中央区上落合2丁目12-4 エスニックハイツ103
048-767-8417
️ L 11:30〜14:00 D 18:00〜22:00
月曜定休
QR決済(PayPay)可
JR埼京線北与野駅(北口) 徒歩4分、JR さいたま新都心駅徒歩7分
️ 近隣にコインあり

※価格・店舗情報は訪店当時の表記となり、変更されている場合がありますのでご確認下さい。

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2025/02/15 更新

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美食のひとときさんが投稿したda Uma（埼玉/北与野）の口コミ詳細

da Uma北与野、与野本町、さいたま新都心/イタリアン、パスタ

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