2回
2025/06 訪問
大宮鮨の最高峰✨
■豊鮨
大宮における鮨の最高峰✨
秘伝の熟成技術で魚の旨味を最大限に引き出し、江戸前の技が堪能出来る本格江戸前鮨です
ネタはその時期美味しい産地にこだわり、山葵も静岡県の契約農家の本山葵を使用❢
ネタに合わせて赤酢と白酢のシャリにて提供してくれます。
ディナーでは四季折々の旬の海の味覚や職人の技が光る握り鮨、各地の地酒に合わせてゆったりと堪能出来きます✨
ランチでも本格江戸前鮨が、茶碗蒸し&お椀付きで12貫¥1,800〜いただけます
(メニュー写真) ※金額は税込み
〜 ディナー 〜
■先出し
・貝煮 ¥500
■さくらにぎり ¥4,000
・すずき
・真アジ
・甘エビのたたき
・山口県産 天然本鮪赤身
・山口県産 天然本鮪中とろ
・長崎県五島列島産 アオリイカ
・シマアジ
・長崎県対馬産 穴子
・イクラ
・とろ巻き3切
・和三盆糖玉子焼き
■本日のお好みにぎり
・毛蟹 ¥800
■時期のおすすめ
・愛知県産 皮付きヤングコーン焼き (2個) ¥700
・ほたて貝磯辺焼き ¥900
・車えび塩焼き 1尾 ¥1,200
大宮は寿司店の激戦区❢
中でも、素材・技術にこだわる屈指の本格江戸前鮨店
美味しさは勿論、ネタの熟成や手間ひとつ惜しまない職人の技術が洗練されています。
ランチもディナーも様々なシーンで利用できて大宮鮨店の最高峰の鮨屋です✨
いつも美味しく頂いております❢
ご馳走さまでした。
❲ 豊鮨 ❳
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-3 いちまるきゅうビル2F
048-643-5578
️ L 11:30〜13:30 D 17:00〜23:00
月曜定休
クレジットカード、QR決済可
大宮駅各線 西口徒歩2分
️ 近隣にコインあり
※価格・店舗情報は訪店当時の表記となり、変更されている場合がありますのでご確認下さい。
2025/06/21 更新
■豊鮨【再訪】
寿司激戦区の大宮で屈指のクオリティを誇る本格熟成江戸前寿司
今回はランチにて訪店しました
ランチでも本格熟成江戸前鮨が、茶碗蒸し&お椀付きでお得に至福のひとときを堪能しました✨
\店舗情報/
大宮における鮨の最高峰✨
秘伝の熟成技術で魚の旨味を最大限に引き出し、江戸前の技が堪能出来る本格江戸前寿司です
ネタはその時期美味しい産地にこだわり、山葵も静岡県の契約農家の本山葵を使用❢
ネタに合わせて赤酢と白酢のシャリにて提供してくれます。
四季折々の旬の海の味覚や職人の技が光る握り鮨、各地の地酒に合わせてゆったりと堪能出来きます✨
(メニュー写真) ※金額は税込み
〜 ランチ 〜
■かえでにぎり ¥6,800
・まぐろ赤身
・中とろ
・金目鯛
・鯵
・白身魚
・ホッキ貝
・メイチダイ
・車海老
・穴子
・ウニ
・干ぴょう巻き4切
・和三盆糖玉子焼
かえでにぎりの全てのネタの美味しさは勿論、ネタの熟成や手間ひとつ惜しまない職人の技術が洗練されています。
ランチもディナーも様々なシーンで利用できて大宮鮨店の最高峰の寿司店です✨
いつも美味しく頂いております❢
ご馳走さまでした。
❲ 豊鮨 ❳
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-3 いちまるきゅうビル2F
048-643-5578
️ L 11:30〜13:30 D 17:00〜23:00
月曜定休
クレジットカード、QR決済可
大宮駅各線 西口徒歩2分
️ 近隣にコインあり
※価格・店舗情報は訪店当時の表記となり、変更されている場合がありますのでご確認下さい。