肉食Yokoラーメン愛好家さんが投稿したJINBO MINAMI AOYAMA(東京/表参道)の口コミ詳細

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肉、ラーメン、寿司…

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JINBO MINAMI AOYAMA表参道、外苑前、乃木坂/イタリアン、野菜料理

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

さすがミシュラン!野菜の名手、いや魔術師♪

厳選野菜を使った数々の料理、特にバーニャカウダは絶品で、自分のこれまでのバーニャカウダの概念を完全に書き換えられる程の衝撃でした。産地や生産者、更には調理方法にも凄く拘りがあり、それを説明しながらサーブしてくれ、またテーブルに並べてくれた野菜の原材料を見ながらいただくコース料理は、美味しいだけじゃ無くエンタメとしても楽しむことが出来ました。シェフの神保さんはじめホールのスタッフの説明からも、料理への情熱が伝わって来てきました。ミシュラン掲載も納得のお店です!
更に野菜だけじゃなく、肉、魚料理も大変美味しく、店も南青山のオシャレな隠れ家、接客も丁寧…と、もう文句の付けようがありません。
自分が普段行くレストランと比べると、少し値段は高めですが値段以上の価値がありました。またお祝いや記念日には利用させていただきたいです。ご馳走様でした!

2024/09/15 更新

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