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厚切塩タン 小
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黒毛和牛塩タン 小
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イチボ 塩 小
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カイノミ タレ 小
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クリミ タレ 小
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コショウミ 塩 小
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ユッケジャンスープ
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ガーリックライス
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大東園サラダ
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キムチ
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杏仁豆腐
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博多焼肉の老舗である大東園の離れに今回お邪魔しました。
こちらは、佐賀牛や伊万里牛、壱岐牛など九州各地のお肉を味わうことができる店となってます。
部位も種類豊富で様々なお肉をいただくことができます。
また、ヒレやシャトーブリアンなどステーキ肉以外は全てハーフサイズにすることが可能なので色々なお肉、また部位を少しずつたくさん食べることができます。
ハーフサイズのお肉は三切れほどなので丁度いい量となってます。
今回はコースではなく単品で食べたいものを頼むスタイルで席だけ予約してお伺いしました。
注文は、
厚切り塩タン 小
黒毛和牛塩タン 小
イチボ 塩 小
カイノミ タレ 小
クリミ タレ 小
コショウミ 塩 小
他、キムチ、大東園サラダ、ユッケジャンスープ、ガーリックライス、杏仁豆腐を注文しました。
お酒は、生ビール、レモンサワー、竹鶴ハイボール、梅酒ソーダなどを注文。
今回は赤身肉を中心にいただきましたが、総評すると、とにかく肉の味が濃い！そして、サシのバランスが素晴らしい！めっちゃくちゃ柔らかい！
本当はもっと色々なお肉の部位をいただきたかったのですが、お腹いっぱいでした。