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夜の点数:4.1
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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小麦の旨味を味わう極上麺
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2025/07/31 更新
東京駅直結のKitteビル「ラーメン激戦区」。
クオリティの高い店が連なるこの一帯でひときわ行列が目立つのがこちらの「松戸富田麺絆」、言わずと知れたつけ麺の名店「とみ田」さんの系列店です。念願叶ってやっとつけ麺を味わうチャンスがやってきました!楽しみ!
半熟味玉濃厚つけめん(ミニ…150g/¥1150)
到着!美しい麺線と、運ばれてきた瞬間漂うスープの香りが既に素晴らしいですね。
そして食べてみた乾燥ですが、とにかく麺が美味しい!スープが感動的なつけ麺は今まで何回か頂きましたが、こちらのお店は麺の小麦粉の旨味や甘みが際立っています。食べ方の紙に「まずは何もつけずに麺を味わってみて」と書いてあることからして、お店側も誇りを持って打っているのがうかがえます。
もちろんスープも麺の凄さに負けない風味と香りの存在感があり、最後の1滴まで美味しく頂きました。いつか本店にも足を運べるときが来ることを願って!ご馳走様でした!