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夜の点数：4.5
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カフェなのに美味しいお寿司！
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2025/07/03 更新
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【注文メニュー】
寿司ランチ（数量限定）
驚きました
カフェにお寿司がありました
メニューを見るとオススメは吟醸海老で、岩国市の酒蔵「堀江酒場」の酒粕を飼料に混ぜて育てられた車海老とのことでした
いただいてみると、身は柔らかく、絶妙な歯ごたえで、海老の甘みとともに口の中でほぐれていく感覚でした
そして、美味しいのはエビだけでなく、すべてのお寿司が見事に素材の旨さを引き出されていました
ほとんど塩でいただきましたが、醤油自体もとてもコク深い味わいでした
店主さんの腕前のスゴさと、親切で丁寧なご対応に感謝です
ありがとうございました
とても美味しかったです
ごちそうさまでした♪