この口コミは、ドクター味っ子さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：5.0
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
脳に直接突き刺さる、至高の旨味
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-312578959 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-312578959","content_type":"ReviewImage","content_id":312578959,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-312578961 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-312578961","content_type":"ReviewImage","content_id":312578961,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-312578963 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-312578963","content_type":"ReviewImage","content_id":312578963,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2025/08/06 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【注文メニュー】
サルノコシカケのお酒
アナグマの鍋
熊の背脂
おかげさまで47都道府県、無事にまわることができました
そして、辿り着いたのがこちらのお店
猟師さんから直接仕入れていて、新鮮であったり、とにかく状態が良いものをいただけます！
これまで、名だたる銘柄の牛肉など、たくさんのご当地の美味しいお肉をいただいてきました。
ただ、このお店に来て、ジビエの旨味の奥深さにどハマりしてしまいました
全体的に感じたのは、牛や豚肉の旨味に加えて、どこか魚介類にも近い別の旨味を同時に味わえる美味しさがありました
もちろん、どれを食べても獣くささは一切ありませんでした
アナグマの鍋
旨味がとんでもなかったです
これこそまさに脳天に突き刺さる旨さ
脳にダイレクトに喜びを与えるような味で
アブナイ食べ物だと思いました
熊の背脂
とても瑞々しいです
脂なのに、一切脂っぽさがないという不思議な感覚
噛み締めると、フレッシュな水分が染み出しながら、旨味が広がりました
サルノコシカケのお酒は体に染みる、健康にも良いような感じがするとても美味しいお酒でした
感動し、二日連続でお邪魔してしまいました
とても美味しかったです！
ごちそうさまでした！！