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モレ・ポブラーノ
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2026/02/10 更新
ポタージュのキッチンカー
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2026/01/27 更新
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本日も丸の内のキッチンカーでテイクアウト。
バレンタインデーウィークということで、カカオを使ったメキシコ料理のモレ・ポブラーノを出していました。カカオのことを少しかじると、必ず出てくるカカオを使ったメキシコのこの料理、ずっと食べてみたいと思ってましたが、まさかこんなとこで出会えるとは！
チョコレートの香りはするけど、甘くなくてピリッと辛い、少し不思議な液体…これは美味しい。濃厚で、豆や挽肉ととても相性がよくて、ペロリと食べてしまいました。
キッチンカーには行列ができてて、みんなここのポタージュのファンなんだなぁ。いやー、会社の近くで食べられるの、まじ助かります。
ごちそうさまでした。