rie74482さんが投稿したPATINASTELLA(東京/神泉)の口コミ詳細

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PATINASTELLA代々木公園、神泉、渋谷/フレンチ、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.7
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

融合と調和が生む至福のフレンチ

渋谷駅前の喧騒から少し離れた歩いて10分ほどのところにある素敵なレストラン!

木に覆われた隙間から漏れる光に吸い込まれるように中をチラッと覗いてみるとおしゃれな空間が広がっているのがわかります。
店内に入るとシックやカウンター席や世界各国のファンワインか350種類以上あるとされる大きなワインセラーが目に入ります。

奥のテーブル席にご案内していただくと、ムーディーな赤い壁の装飾とフラワーアートで良い雰囲気を感じることができます。

飾られているお花は世田谷のお花屋さんから仕入れられているそうでして、自家製のハーブやお料理用に使える食用花も取り揃えられているそうです。

お料理は和洋(イタリアン、フレンチ)の得意分野を持つシェフ達が国内外至高の食材を、確かな技術と磨き上げたおもてなしで造り上げる、五味を堪能して五感を刺激する新たなジャパニーズフレンチスタイル!

また、陰陽五行説を用いた東洋医学から来る『医食同源』を実現する美と健康に良いメニューを考案な
フレンチレストランの中では珍しいコンセプトでお食事を楽しむことができます!

お料理の特色としましてはレモン等の柑橘系の香りや風味を大切にしておりまして、以前オーナーさんがカルフォルニアでレストランを経営されていた時にそこの特産の柑橘類にこだわられていたそうで、それを東京のレストランにも活かされていらっしゃるそうです酸味や爽やかな味を堪能することができます♥

デザートは専属パティシエの方が作ってくださる色彩豊かな可愛くて美味しいスイーツばかりに同じお店で天使のアフタヌーンティーもやっているので、そちらもすごく気になりました。

ワインもたくさんの種類が用意されているのですが、オーナ一さんが地元の中伊豆にワイナリーを創設されましてそこから高品質なワインがお店まで届けられるというこだわりが本当にすごいです!
ワインも飲みやすくてとても美味しかったです。

この日のメニュー
AMUSE
Porc Kurobuta de Kagoshima
鹿児島県産黒豚

ENTRÉE
Saint-Jacques de Hokkaido / Pommes d'Aomori / Hal caviar de Shizuoka
北海道産帆立/青森県産グラニースミス/静岡県産ハルキャビア

POISSONS
Daurade de Ehime / Citron japonais
愛媛県産 真鯛/無農薬国産レモン

VIANDES
Contre-filet de Saga / Patate douce de Tokushima /
Betterave de Hokkaido
佐賀牛サーロイン/徳島県産パンプ金時/北海道産ビーツ

DESSERT
Création dessert du soir de notre chef pâtissier exclusif
専属パティシエからの今夜のデザートクリエーション

特別な記念日のお食事やデート、レストランウェディングやパーティー等の様々なシーンでご利用することができます。
とても素敵なお店だったのでぜひ行ってみてください!

2024/11/29 更新

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