-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823452 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823452","content_type":"ReviewImage","content_id":293823452,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823453 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823453","content_type":"ReviewImage","content_id":293823453,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823454 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823454","content_type":"ReviewImage","content_id":293823454,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823455 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823455","content_type":"ReviewImage","content_id":293823455,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823456 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823456","content_type":"ReviewImage","content_id":293823456,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823457 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823457","content_type":"ReviewImage","content_id":293823457,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823458 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823458","content_type":"ReviewImage","content_id":293823458,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823460 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823460","content_type":"ReviewImage","content_id":293823460,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823464 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823464","content_type":"ReviewImage","content_id":293823464,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823467 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823467","content_type":"ReviewImage","content_id":293823467,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823471 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823471","content_type":"ReviewImage","content_id":293823471,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823474 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823474","content_type":"ReviewImage","content_id":293823474,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823478 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823478","content_type":"ReviewImage","content_id":293823478,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823479 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823479","content_type":"ReviewImage","content_id":293823479,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823481 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823481","content_type":"ReviewImage","content_id":293823481,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823484 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823484","content_type":"ReviewImage","content_id":293823484,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823487 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823487","content_type":"ReviewImage","content_id":293823487,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823489 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823489","content_type":"ReviewImage","content_id":293823489,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823491 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823491","content_type":"ReviewImage","content_id":293823491,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823492 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823492","content_type":"ReviewImage","content_id":293823492,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823494 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823494","content_type":"ReviewImage","content_id":293823494,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-293823495 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-293823495","content_type":"ReviewImage","content_id":293823495,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
お店が気になった方はぜひ保存してください⬆️
麻布十番駅から徒歩５分のところにある
VinIX (バンク)さんへ
行ってきました⭐️
こちらは他のお店にはないシステムがございまして、お店で日本最高峰と言われる田村牛を中心に極上の和牛を購入して熟成庫で管理＆キープをしていただけるBEEF BANK SYSTEMを採用しています✨
お肉は2.5kgで7万円前後の価格になっておりまして、管理費等は不要で来店する度に切り分けて食べることができます
複数人でシェアして購入も可✨
経営者の方が購入して接待に使われることもあるそうです✨
保存は3ヶ月ぐらいで２名でしたら3、4回くらい来られるかなという感じです♡
お料理は焼肉とフレンチを融合したコース料理を中心にワインとよく合うものになっています
お肉を購入してない方でも16,500円からのコースもございますので、一度行ってみたいなと思われる方にもぜひおすすめです
店名も銀行のバンクとフランス語でワインをさす「vin(ヴァン)」を掛け合わせたおしゃれな名前になってます
店内は貸金庫をイメージした完全個室でムーディーな雰囲気✨
焼肉はフルアテンドでフレンチのお料理も趣向を凝らしたものばかりでかなりお姫様気分を味わえます
特別な日にここに連れてきてもらえたらかなり嬉しいですね
この日いただいたもの
Bankers Course 12,000円
(お肉をキープされている会員様限定コース)
コース内容
・"スカンビーノ"（黒毛和牛のタルタル）
→機会を使って目の前でミンチにして仕上げてくださいます✨新鮮なお肉と調味料の組み合わせが大変美味ですバケットに乗せて食べます✨
・マスカルポーネと金柑のブラータバルサミコのジュレを添えて
→濃厚でフレッシュなチーズと金柑の爽やかな酸味と甘味がよく合って美味しかったです
・自家製コンソメスープサイフォン仕上げ
→卓上でサイフォンを使用してスープを仕上げてくださいます✨できたスープはグラスにそそいでいただけますコクのある牛のコンソメスープが堪能できます
・ 自家熟成厚切りタンとレモンコンフィ
→ケースの中にある熟成肉の厚切りタンをフルアテンドで焼き上げます✨旨みが凝縮されていて食べごたえもあり、確実にハマる一皿
・本日の温菜
サムネにした牛ホホの赤ワイン煮込み✨ナイフを入れた瞬間にホロホロと崩れるお肉と酸味のあるバルサミコのソース、クリーミーなマッシュポテトの相性が絶妙な逸品
どのメニューも器も豪華でラグジュアリーな雰囲気も堪能できます
・フォアグラのグリエと季節の果実のアンサンブル
→ケースから出てきた春巻きのようなフォアグラのグリエ✨サクッとした食感に濃厚なフォアグラとマーマレードのようなオレンジの爽やかな風味が大変美味初めての食べ方でした
・季節の香を纏ったグラニテ
→ルビーグレープフルーツとバジルのシャーベット✨爽やかなグレープフルーツとバジルの香りがお口直しにピッタリでした
・ビーフバンク貯蔵肉のステーキ
(自家熟成赤身ステーキ）
→金庫から出てくる熟成ステーキ✨その演出もすごいですが、フルアテンドで外はこんがりで中が中心部まで均一の綺麗な薄ピンクに焼き上げてくださいます
身が柔らかく旨みとコクのある至高の逸品です✨
・季節のデザート
山椒香るガトーショコラとソルベ
・コーヒーor 紅茶
・小菓子(マカロンとカヌレ)
→デザートはデパート等の専門店並みの美味しさでお土産に買って帰りたいくらいのクオリティ✨
最後まで大満足でした
特別な記念日のお食事やデート、会食や接待等にもおすすめです✨
ぜひ行ってみてください
ごちそうさまでした！