mogumoromenさんが投稿した人類みな麺類東京本店（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

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人類みな麺類東京本店代官山、恵比寿、中目黒/ラーメン

1回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

安定の人類みな麺類

今回は王道の“らーめんmacro”をオーダー。分厚すぎるチャーシューにまず圧倒されつつ、ひと口すすれば、繊細でじんわり染みる旨味のスープ。かと思えば、醤油のキレと香りがビシッと効いてて、なんとも完成度の高いバランス。
麺は全粒粉の太麺で、もっちりとした食感がスープとの相性抜群。大行列も納得のクオリティ。
“ラーメン”というジャンルでありながら、まるでコース料理を食べたかのような満足感。
東京に出店してくれて本当にありがとう。

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2025/07/15 更新

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