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トマトスープに揚げナスを合わせたラーメンは、なかなか見かけない組み合わせです。 このお店のユニークな発想を聞いた瞬間、ぜひ一度食べてみたいと思い、長崎に到着して最初の食事はトマトラーメンにしました。 味は想像以上に良く、トマトスープはほどよい酸味と甘みがあり、食欲をそそります。 揚げナスの食感も良く、ラーメンとの相性も抜群でした。 途中でご飯を追加し、トマトスープと一緒に食べるのもおすすめです。 唯一少し気になった点を挙げるとすれば、価格がやや高めなところでしょうか。 観光客の来店も多いようですが、次に長崎を通る機会があれば、10分程度の待ち時間ならまた並んで食べたいと思います。 ただし、20分以上待つようであれば、別のお店を選ぶかもしれません。
2025/12訪問
1回
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もし佐世保に滞在できる時間が一食分しかないとしても、ラーメンが好きなら、私は迷わず「砦」をおすすめします。 私のお気に入りは海老ラーメンで、カニラーメンもなかなか美味しいです。ご飯と一緒に食べるのを忘れずに。私はその2種類しか食べたことがありませんが、次は看板ラーメンや「来世公務員」もぜひ試してみたいと思っています。 美味しくて、しかも創意工夫も感じられる、小さな町ではなかなか出会えない良店です。私にとって少し味が濃いと感じることもありますが、もし私が佐世保に住んでいたら、週に5回は通いたくなるお店です。