田舎グルメ好きさんの行った（口コミ）お店一覧

博多の水炊きをランチで食べられるお店はあまり多くありません。予約した時は少し高いかなと思いましたが、店に入った瞬間、落ち着いた上品な雰囲気と丁寧な接客にすっかり魅了されました。 前菜はとても美味しく、特にお刺身はごまダレと海苔の香りが絶妙でした。醤油味の手羽先も美味しかったです。鶏団子は食感が豊かで、他のお店で食べたものとは一味違いました。 お茶も美味しくて、口当たりが良かったです。 全体的に、とても接待にふさわしい素晴らしいお店だと思います。

確かに、100年の歴史を持つ老舗であり、店内の内装は趣があり、着物姿の上品な女性が接客してくれるなど、雰囲気はとても良かったです。 ただ、味付けはやや薄味で、価格は高めに感じました。おそらく「新三浦」は福岡で最も高価な水炊鶏のお店なのではないでしょうか。 高価な価格を考えると、もう少し内装の豪華さや、料理の種類の豊富さを期待してしまいます。 7,700円のディナーコースには、鶏団子や鶏刺しも含まれておらず、肉の量もやや少なく感じました。 100年の伝統や歴史には惹かれましたが、「また頻繁に通いたい」と思える理由は見つかりませんでした。 この時代において、多くの人が求めているのは、味・コスパ・そして時代に合った工夫ではないでしょうか。 本当に、100年前と同じ味を守り続けた料理が、今でも多くの人に支持されるものなのでしょうか？私にはその答えが分かりません。