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紅蘭亭の本店へ行った。 週末の夜7時で、15組待ち。 1時間ほどで入店できた。 この店名物の2品、タイピーエン（1,080円）と酢豚の人気の方（2種類あるが名前にカタカナのついている方、1,350円くらい）をオーダー。 スタッフサービスも、出てくるお冷や（黒ウーロン茶か？とにかく美味しい）も美味しくて良い。 言わなくても取り皿と取りスプーン、お冷やの継ぎ足しをしてくれる。 列に並ぶ前にラストオーダー時間の説明をきっいりうけていたが、ご丁寧に、店内でもラストオーダーの声かけを優しくしてくださり、全ての立ち居振る舞いに好感がもてる。 優しい味で、野菜たっぷり、魚介の出汁がよく出ていて、春雨もこれまた美味い 値段も良心的で、タイピーエンの名店とされる理由もうなづける。
2024/09訪問
1回
阿蘇神社参拝の後、赤牛食べたい！と、その参道にある はなびし へ行ってきた。 一時をまわっていたが、休日であることもあり、その時点で約20組待ち。 驚いたのは、この店舗、2階が全て待合室、レトロな感じ、Wi-Fiあり、涼しいお部屋で待てるのだ。 サービスも良く、お店の方々から待ってくれてありがとう感も伝わってくる。 後からわかるのだが、参道に入り口にあるくまモンオブジェとの写真を、声かけていただき撮ってくれた方は、この店のオーナーだった笑 あか牛丼（2200円）肝心のお味は、すごく美味しかった。トップは、ほぼレア肉に埋め尽くされ、その真ん中に温泉卵がついている。やわらかい、噛めば噛むほどうま味が滲み出てくる。 ご飯の味も良いし、なんと言っても自家製漬け物食べ放題。※5枚目の写真掲載の白いお皿を渡される。 お値段もこんなもんだろう。 ただし、ここの名物のもう一品の、赤牛レアカツ丼（2640円）は、うーん、レアなんだけど、なんだろう。噛めば噛むほど飲み込めないチューインガムがましいただけないな。今回たまたまそうだっただけかもしれないけど、二切れ試した感想。それをオーダーして同行者も同感。しかも、ほぼ同じ寮なのに、値段は、赤牛丼にくらべ440円高い。揚げ賃、油使料金か？ レーティングは、総合3.3にしたが、赤牛丼だけなら3.5赤牛レアカツ丼だけなら、3.0のため、切り上げてこのポイントにすることを付け加える。 とはいえ、阿蘇神社に行ったらここは、サービス、待合室含め、ぜひ訪れてほしいお店です。
2024/09訪問
1回
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桂花ラーメン本店へ行った。 お腹は空いていなかったが、本店いっとかなきゃ！と頑張った。 桂花ラーメン８５０円のチケットを購入、テーブルに通されたタイミングでスタッフにチケットを一旦回収される。 店内に立ち込めるとんこつ独特の匂いにさぞかしスープはコッテリかとおもいきや、これが何の、 しっかり味わいは深いのに、あっさりとスープが飲めてしまう。 熱々スープと絡んだ面もうまい！ 完食！後、食べ過ぎに後悔、後、やっぱり食べてよかったことにして、良い記憶が残った熊本ナイトだった。 熊本の人々は、通りかかりの人々がみな親切だった。 聞いてないのに、乗り場教えてくれたり、熊本城に行く近道などなど。 良い思い出ありがとう熊本！❤️