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千葉県八千代市 中華そば金ちゃんBEYOND 竹岡式中華そば 山形県赤湯系の赤湯味噌（龍上海に代表されるやつ）と千葉県竹岡式（竹岡式がよくわかってない。すいません）の全く違うラーメンがいただけるお店。 食べたことの無い竹岡式をいただきました。 見た目は黒いラーメンに、味濃い系かな？ってかってに想像しながらいただきます。 見た目ほどエッジは効いて無くて、むしろ関西系に似たほのかな甘さを感じる一杯。 玉ねぎがフレッシュな時と、加温してからでは表情が変わってくるので、飽きがこない感じ。平打に近い多加水系の麺がもちもちしていて面白い食感を生んでいました。 結構衝撃を受けましたが、これはこれでありですね。 ごちそう様でしたm(_ _)m
2024/03訪問
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千葉県八千代市 南インド料理 葉菜 hana スペシャルミールズ ミールズとは南インドの定食のようなもので、プレートの上には色んなカレーが並んでいます。 プレートの上でご飯に混ぜていきながら、お好みの味を見つけていくようです。 薬膳系のもあれば、スパイスの強い物など多種多様なカレーを合わせていく楽しさもあったり、味はもちろん本格的ではありますが家庭料理ならではの素朴な感じも残しながら、日本人好みの味にも寄せてあり、凄く満足出来る一品でした。 お店の空気感、奥様の接客と凄いいい空気のお店にはそういうお客様が集まるんだなって、お腹も気持ちも満たされた最高のディナーでした。 ごちそう様でしたm(_ _)m