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東京ラーメンストリート 六厘舎 生七味つけ麺 30分くらい並んで入りました。 手際よくさばかれていきます。 つけ麺はしっかり濃厚で、軽く香る魚粉が凄く心地いいです。生七味が香り高く、山椒などがスッと口の中をリセットしてくれるのでずっと食べられる一杯でした。 目の前の割りスープで完飲しました。 いやー、凄いな。ごちそう様でしたm(_ _)m
2024/03訪問
1回
東京駅でふらっと立ち寄りました。 The二郎系です。 コールはにんにく増し、野菜ちょい増しでいただきました。 がっつりガツンで、やっぱりいいですね。 なかなか地元では味わえない味でしたので嬉しいですね。 生卵につけて食べるのも旨かった。 ごちそう様でしたm(_ _)m
2023/08訪問
1回
東京都 千代田区外神田 博多風龍秋葉原総本店 とんこつラーメン くさみのない、クリーミーで口当りのいいスープ。 王道の細麺がしっかりとスープを持ち上げてきます。 替玉は2玉無料。 やわ→カタ→バリカタ やわにすると、麺にしっかり火が入って麺の味がしっかりわかる気がする(笑) ここのは、硬めより柔らかいめにしてしっかりスープに馴染ませるとうまいきがしました。 ごちそう様でしたm(_ _)m ちなみに硬い文化は市場で働くおじさん達が急いでるので、バリカタ文化が浸透したとか。
2024/03訪問
1回
日本の朝ごはんが食べられる
2025/08訪問
1回
絶品な魚介塩ラーメン