「つけ麺」で検索しました。
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2023/08訪問
1回
山形県三川町 麺絆 英 チャーシューつけ麺 味が何層にも重なってくる感じ。あまい、うまい、しょっぱいがこう絡まりながらでも下品じゃなくて。 麺も美味いんだよ。だからやみつきになるんだよ。 また行きます。 ごちそう様でしたm(_ _)m #麺絆英 #つけ麺 #店主はイケメン 山形県三川町 麺絆英 @menbanhide 牡蠣つけめん大 なかなか行けずに、やっと行く事が出来ました。店主の庄司さんのYouTubeを見てると、庄内の美味しいラーメン屋さんに行けます。 今回は曜日限定の牡蠣のつけ麺をいただきました。 牡蠣のつけ麺はどうしても生臭さが出てくるイメージがありますが、英さんのは旨味がズドンと前に出てきます。 旨味もくどくなく、レモンの爽やかさやスープの旨味で一瞬にして海が広がる旨さと爽やかさがありました。 麺は、ツルツルもちもちの麺。あっという間に無くなりました。 美味しくて、食べて楽しいラーメンでした。 また行きます!次はまた違うの食べてみたい。 ごちそう様でしたm(_ _)m
2024/06訪問
2回
山形県酒田市 つけ麺道癒庵 醤油つけ麺Tpバラチャーシュー 山形ラーメンGPつけ麺部門第1位のお店 綺麗な麺線とツルモチシコシコの麺。 麺に負けない、濃厚魚介スープにくぐらせて食べれば幸せな時間が訪れます。切れ味もよく、余韻を楽しみながら次に次にとがっついてしまいます。 醤油の他にも、味噌やトマトなんかもあり毎回楽しませてくれるお店です。 ごちそう様でしたm(_ _)m この麺線の美しい事。 つるっ!むちっ!かおり〜! っていつまでもすすりたかったな。 これで通し営業はマジで神! 割りスープで最後までごくりしたな。 山形県酒田市 つけ麺道 癒庵からお伝えしました。笑 ごちそう様でしたm(_ _)m
2024/04訪問
2回
凄くメニューに迷うお店なんですが、まわりに回ってラーメンにたどり着きます。 出汁の香り、醤油の香りが心地よく着丼と共に期待値をバク上げしてくれます。 口の中で弾ける麺、スープの旨味が本当に心地のいい一杯。地元で十年以上愛されてる理由がわかります。 ごちそう様でしたm(_ _)m
2023/09訪問
1回
東京ラーメンストリート 六厘舎 生七味つけ麺 30分くらい並んで入りました。 手際よくさばかれていきます。 つけ麺はしっかり濃厚で、軽く香る魚粉が凄く心地いいです。生七味が香り高く、山椒などがスッと口の中をリセットしてくれるのでずっと食べられる一杯でした。 目の前の割りスープで完飲しました。 いやー、凄いな。ごちそう様でしたm(_ _)m
2024/03訪問
1回
2024/1 由利本荘市 にぼすけ本荘店 @nibosukehonjo にぼじろう 煮干し香る二郎インスパイア。 しかしだな、食べやすいのよ。今年のらーめん一杯目。 二郎インスパイアなのに、後味スッキリ、旨味はくっきり。 お腹も心もフルチャージ。 ごちそう様でしたという 今回は味噌ラーメンをチョイス。 こってりコクの強い味噌ラーメン。寒い季節はもちろん、夏場に汗流しながらも食べたい一杯です。 口のまわりに付いた脂でさえごちそういなる。そんな至福の一時でした。 ごちそうさまでしたm(_ _)m 腹減った ガツンといこうぜ にぼじろう 煮干しが効いてるので比較的食べやすい二郎Inspireでした。 ごちそう様でしたm(_ _)m
2024/01訪問
3回
大仙市大曲 麺屋十郎兵衛 アマ味噌 YouTuberさんとのコラボという事でして。凄い楽しみです。 かなり具沢山な長崎チャンポンのような見た目。味も色々な素材から旨味が溢れています。それをしっかりスープでまとめてる感じでした。長崎チャンポンの味噌風味的な感じで私は好きです。 中盤に辛味を溶きました。一気に辛味噌テイストが上がって味噌ラーメンに豹変します。これもまたうまい! かなり完成度の高いラーメン故に、シンプルにいじらないで食べたい一杯でした。 んめーがったー。 ごちそう様でしたm(_ _)m 夏の思い出になります。 月替りの限定ラーメン美味しいのよ。 暑い夏は冷やしラーメンでした。しかも白いの。 おもしれ〜。 マイルドな豚骨に薬味類がまたいい感じ。 冷たすぎないから、すんごい食べやすくてツルツルっていけちゃう。 おいし〜! 月限定も楽しみなお店です。 ごちそう様でしたm(_ _)m
2024/03訪問
2回
無性に食べたくなるつけめん
2025/07訪問
2回
秋田市 麺屋にぼすけ広面店 中華そばTPチャーシュー 煮干しの香り漂う力強い醤油スープに、喉越しのいいツルツル麺。 あきのこない一杯です。 うめがった〜。 ごちそう様でしたm(_ _)m
2022/12訪問
1回
横手市十文字 めん丸 辛まる 日曜日夜に晩御飯難民になる。 これが田舎あるある。で強い味方の一つのめん丸。 疲れた身体を鼓舞するように、辛いラーメンを注文。 辛いですが、辛さの奥のコクという女神をそっと抱き寄せ女神の愛に包まれる。という、わかります?(笑) 辛い、痛い、からの〜うんま!コクうま!というドM的な。 まあ、そういうラーメンです。 故の うんめぇぇ~かれぇ〜 なんで次は最高峰?の、5Lいってみたいと思います。 ごちそう様でしたm(_ _)m
2024/03訪問
1回
東京都 千代田区外神田 博多風龍秋葉原総本店 とんこつラーメン くさみのない、クリーミーで口当りのいいスープ。 王道の細麺がしっかりとスープを持ち上げてきます。 替玉は2玉無料。 やわ→カタ→バリカタ やわにすると、麺にしっかり火が入って麺の味がしっかりわかる気がする(笑) ここのは、硬めより柔らかいめにしてしっかりスープに馴染ませるとうまいきがしました。 ごちそう様でしたm(_ _)m ちなみに硬い文化は市場で働くおじさん達が急いでるので、バリカタ文化が浸透したとか。
2024/03訪問
1回
うまからい麻辣麺
2025/09訪問
1回
肉そばが無性に食べたくなるんです。 煮干しの香りに、スッキリしながら味わい深い醤油スープ。チャーシューの絶妙な食感がはまります。 近隣コインパーキングに停めても30分無料券いただけるのもありがたいです。 朝早くから夜遅くまでやっているありがたい人気店です。 ごちそう様でしたm(_ _)m