aki toshiさんが投稿したZEN LABORATORY（大阪/梅田）の口コミ詳細 [食べログ]

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ZEN LABORATORY大阪梅田（阪急）、中津（大阪メトロ）、梅田/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

梅田北「zen　laboratory」での一杯

白丸　1190
大阪北梅田の食事処激戦区(カッパ横丁)にある
当店の一杯は、運ばれてきた瞬間に
上品な魚だしの香りが鼻に抜け、
綺麗に盛り付けられたそれは別格の様相を見せる。その透き通ったスープに浸る麺は、
つるっとした仕上がりで、
噛むたびに旨味を醸し出し、
低温調理された薄ピンク色のチャーシューが
味わいを更に1段階引き上げてくれる。
いい塩梅の煮卵も申し分なく、
まさに具材単体もさることながら、
トータルバランスに秀逸している。
100名店選出に納得の店であり、
そして逸品であった。

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2026/01/15 更新

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