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ファンタジースプリングスホテルのラ・リベリュールにてグリーティングのできるコースを頼みました。
ディズニーでは初の本格的なフランス料理が楽しめるお店です。
予約はなかなか取れなかったのですが、2週間前くらいにキャンセルを拾えた形で予約を取れました。ダッチェスの友人とも無事グリーティングもできました。
料理に関して、恥ずかしながら説明を聞いても全て詳しく把握はできなかったです。ですが食べると情報関係なしに、ただただ美味しさに感動していました。なんというか色々な方向から味覚に対して刺激して、今まで眠っていた味覚細胞が起きてくる、そんな感覚になりました。フランス料理自体食べる機会がなかったので、とても良い刺激になりました。金額は2万5千円とかなりしますが、味から見ると相応か、もしくはグリーティングに価値を見出すのであれば得だと思う人もいるかもしれません。私は妥当だと思います。
一生に一度はこのような料理に出会って人生の糧にしていきたい、そう思える料理でした。
接客もホスピタリティに溢れ、素晴らしかったです。流石ディズニークオリティ。
来れる機会があればまた来たいです。ご馳走様でした。感動をありがとうございます。