scarface163さんが投稿した新潟古町 藪そば(新潟/白山)の口コミ詳細

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新潟古町 藪そば白山、新潟、上所/そば

1

  • 夜の点数:4.7

      • 料理・味 4.7
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/02 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-

とり辛そば・焼き鳥(たれ)

古町に用事がありランチで来店。
昔からあるお蕎麦屋さんで、風情のある店構えです。私の推し麺であるとり辛そばを注文しました。

程よいピリ辛で、つゆの出汁がとても美味しい。そばの喉越しも良く啜る手が止まりません。卵をつゆに投入すると味がまろやかになりより美味しくなります。ゴロゴロ入った鳥肉も食べ応えがあり、噛むと旨味が溢れ出て、この料理のトータルの味のバランスを向上させています。つゆが少し濃いめで作られてくるので、薄味が好きな人はお店の人に言えば薄くしてもらえます。自家製ラー油(150円)なるものがあったので、これを入れるとさらにうま辛にできます。

鳥肉があまりにも美味しかったので焼き鳥も注文。ぷりぷりでジューシーな食感と味わいで、甘辛ダレと合わさりこれまた美味しい。

へぎそばではないですが、二八そばではダントツで美味しく、コストも手頃と思われます。万人におすすめ出来るお蕎麦屋さんだと思います。ご馳走様でした。

2026/02/15 更新

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