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2024/12訪問
1回
海老つけ焔(ほむら)
2025/08訪問
1回
東京駅に所用があり、行列のできる前に滑り込み来店。 kaneda麺と黒毛和牛ご飯をいただきました。 麺、スープ、具、米に至るまでこだわっている感満載のラーメン。昔ながらの醤油ラーメンのフレームはそのままで、それぞれの素材をグレードアップさせているような味わい。美味しいラーメンだと思います。黒毛和牛ご飯も美味しい牛肉で、食べ応えがあり、生卵やニラ胡椒、海苔が食べ放題で1900円はコスパは良いと感じます。 しかしわざわざ並んでまで食べたいかと言われると疑問符が浮かんでしまいます。なんでしょう、水が違うんですかね。ラーメン自体は美味しいんですけど感動的な美味しさはなく、これ地元で同じ系統でもっと美味しいラーメンあるのになぁ、と思ってしまいます。味変でニラ胡椒を入れたらかなり辛くなるので注意が必要です。 スープに海苔を浸して黒毛和牛ご飯を巻いて食すのは良かったです。その意味で卵と海苔食べ放題はマッチしていると思います。ご馳走様でした。
2025/05訪問
1回
カラシビの有名店で行列の絶えないお店に機会があって来ました。 5組ほどの並びだったのでそんなに待たずに入店できました。 特製カラシビ味噌 鬼カラ増し 痺れマシ 肉飯をいただきました。 とにかく辛かったです。にんにくと魚介の風味をうっすら感じ取れましたが、辛さを抑えた方がより感じれたかもしれません。それでももう少し旨味がガツンときて欲しかったです。具の角煮は八角が効いてラーメンに合っていたと思います。おそらく都内では美味しい部類に入るのだろうとは思いますが、コストが見合っているかどうかは疑問。場所代もあるので仕方ないとは思いますが、地元新潟の方がもっと安くて美味しい同系統のラーメンがあるかと思います。 新潟の方にはあまり自信を持って勧められないのが正直な感想です。
2025/03訪問
1回
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用事があり東京駅へ。 お昼ご飯をどうしようか八重洲地下街をふらふらしていたところハンバーグのお店を発見し入店。 ワークスハンバーグ220gと牛赤身肉ステーキをいただきました。A4ランクの肉を使っていると謳っているだけあって美味しいですね。ハンバーグを咀嚼すると歯応えがプリプリとしており、その度に旨みが弾けるような感覚。赤身の肉も柔らかく美味しいです。 店員さんの受け応えもバッチリでサービスも◎。 とても美味しい肉をふらっと立ち寄って食べれてよかったです。ご馳走様でした。