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Etape浅草（東武・都営・メトロ）、本所吾妻橋、田原町/フレンチ、ビストロ、ワインバー
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昼の点数：4.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
3500円でシェフが作る凝ったコースが頂けてデザートとコーヒーまでついてくる、だと！
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2024/12/13 更新
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浅草に用があって行く事になったが名店が多いのでお昼に何を食べるか悩ましい。
和のイメージが強い浅草だが、ミシュランのビブグルマンフレンチがリーズナブルに頂けると知って早速ランチで伺う事にした。
浅草駅から徒歩6分。賑やかな雷門の逆方面に向かい、アサヒのウ○チビルを眺めながら橋を渡って下町風情を感じる静かな通りを歩いた所にある。
ベージュの壁と琥珀色の木のドアがシンプルだがセンスの良さを感じさせる。
土曜13:45入店。前日にネット予約。
ランチの一番下のコースはなんと3500円と極めて安い。
カウンター6席とワンテーブルのコンパクトな店内だ。
シェフと奥様のお二人でのオペレーションだが、物腰はソフトでいい感じ。
○つぶ貝とジャガイモ（ドラゴンレッド）と栗のタルタル
つぶ貝の硬めの食感とジャガイモの柔らかい食感のコントラストがいい。美味。
○新生姜の冷製スープ
クリーミーで滑らかで生姜がグッとくる。生姜の清涼感がまだ暑い日にピッタリ。
○島根のマトウダイのポワレ、アオサの入った魚の骨で出汁を取ったリゾット
カリっとグリルしたマトウダイにチーズをエスプーマしたアオサのリゾット。
○宮崎の霧島オイル豚のフィレ
粒マスタードのソースで。お皿はしっかり熱々。豚自体は普通に美味しい。
○りんごのキャラメーぜとホワイトチョコが入ったスイートポテト
どちらも美味。スイートポテトはナイフを入れるとネットリと甘いチョコが流れ出る。
前菜、スープ、魚、肉、デザート、コーヒーとフルコース。もちろん作り置きとかでなく、シェフが目の前で仕上げてくれるのに3500円。
ミシュランのビブを取る店がですよ。
圧倒的、そう圧倒的コスパ。しかも予約も比較的取りやすい。
ああ、人に教えたくない（笑）。
再訪は確実。
ちなみに上のコース(5000円)の方も横目で見たが、品数が増えるのではなく内容が違うようだ。魚は同じマトウダイだったがポーションが大きく、調理も変えており、しっかりと区別されていたので次は上のコースも堪能したい。
ご馳走様でした。