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特製純煮干し(特製) 5席カウンターの小ぢんまりしたラーメン屋 その分、客とラーメンに丁寧に向き合っている♬ 煮干しセメント100%のスープはセメント色の濃厚ながらエグ味はおさえている。 菅野製麺所のストレート細麺ははかた茹でなのは好みにあう。 手切りのチャーシュー、メンマ、ウズラ、海苔からなるトッピングも良い。味変に煮干し酢があるのは好感♬
2024/06訪問
1回
程よくマイルド
2026/02訪問
1回
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